離家
前24年的歲月，一直在只有冬夏，沒(méi)有秋冬的武漢長(zhǎng)大。在武漢讀大學(xué)，讀研究生，24年的記憶都是武漢的味道。武漢的公交車像過(guò)山車，讓你體驗(yàn)的是極速心跳；武漢話的粗曠只能說(shuō)明武漢人的不拘小節(jié)；熱干面和周黑鴨讓我一次次的惦念.....三周后的我，也就是此刻坐在一個(gè)衣柜里碼字的我卻在離武漢1200公里的北京五環(huán)外的一個(gè)小房間里。
住在一個(gè)公司給實(shí)習(xí)生租的140平的房子里，恒溫恒控，常年溫度適宜。有一個(gè)大大的廚房可以做飯，有一個(gè)洗衣機(jī)，有淋浴室。一個(gè)人住在其中一個(gè)7平米左右的小房間，有一張床，比學(xué)校的單人床大；一張桌子，有點(diǎn)矮，但是挺大；一個(gè)衣柜，兩層，本來(lái)是用來(lái)放衣服的。卻被我功能多樣化的當(dāng)作了書桌，正好四周都有擋板，還能安心學(xué)習(xí)和工作。對(duì)住宿條件不高的我來(lái)說(shuō)，反而覺(jué)得幸福。
遇見(jiàn)全新的自己
在家的我，一天都不會(huì)離開(kāi)床除了吃飯，洗衣，做飯，洗碗更是不提。在家人面前如此的我離開(kāi)家來(lái)到陌生的北京時(shí)，家人擔(dān)心我能否照顧好自己。我也曾擔(dān)心自己會(huì)不會(huì)吃不飽，穿不暖。現(xiàn)在做成一碗紅燒肉的我看來(lái)這一切都是多慮的。
來(lái)到北京的這三周，我開(kāi)始布置這個(gè)溫馨的小房間，下班的路上會(huì)買一束百合，定時(shí)的換水，看著花苞一個(gè)一個(gè)的綻放，心中甚是欣喜，仿佛看到了自己如這百合般，羞澀的打開(kāi)心房，迎接這新生的光亮。周六的早晨，會(huì)起早打掃衛(wèi)生，清理冰箱和衛(wèi)生間。而自從第一周的周六中餐吃了一頓外賣后就下定決心要自己做飯。從此一發(fā)不可收拾，不斷發(fā)現(xiàn)和探索有廚藝，會(huì)生活的自己。
于是，昨日雖剛從青島團(tuán)建回來(lái)，來(lái)不及休息和調(diào)整，就跑到附近的超市采購(gòu)一波。在超市，知道了怎么挑沒(méi)有干水的黃瓜，買促銷的酸奶做水果沙拉。。。。曾經(jīng)的我逛超市是買各種零食，而今逛超市卻發(fā)現(xiàn)了不一樣的樂(lè)趣，此樂(lè)趣就在看到一個(gè)菜就會(huì)在心中盤算著一個(gè)菜譜，黃瓜三明治，青椒炒肉；茄子青椒，可樂(lè)雞翅，紅燒五花肉。。。。猛然發(fā)現(xiàn)，曾經(jīng)仿佛不食人間煙火煙火，連怎么挑黃瓜都不會(huì)的我越來(lái)越會(huì)計(jì)劃和安排飲食了，不禁暗暗佩服自己強(qiáng)大的適應(yīng)能力。
一碗土豆燒肉和可樂(lè)雞翅
雖說(shuō)只需要做一個(gè)人的飯，也不愿將就。不能因?yàn)橐粋€(gè)人，就應(yīng)該將就著吃泡面，點(diǎn)外賣。越是一個(gè)人越要照顧好自己，越要把生活過(guò)得精致，驚喜。一個(gè)人的生活也需要用心的經(jīng)營(yíng)。
于是乎，利用這周日的時(shí)間，中午做了一份可樂(lè)雞翅。晚餐做了一盤土豆燒肉。做之前靠百度的飲食攻略來(lái)做，做的也是像模像樣，被室友夸贊有廚藝～心里美滋滋，幸福感飆升
如果你也是一個(gè)人，如果你也對(duì)生活充滿了熱愛(ài)，如果你也是個(gè)吃貨，希望我的生活，或者我的廚房生活能帶個(gè)彼此成就感和對(duì)生活幸福的感知。一碗紅燒肉，一個(gè)半小時(shí)，一個(gè)人吃值不值得，我認(rèn)為值。為了做這一碗紅燒肉，我鍛煉了自己切肉和切土豆的刀法，切的時(shí)候會(huì)琢磨怎樣切才方方正正的呢？做的時(shí)候琢磨沒(méi)有糖怎么辦呢？用蜂蜜代替～機(jī)智如我；煮的時(shí)候琢磨放多少水才能保證煮40分鐘而不干呢？做一碗紅燒肉就如解一道數(shù)學(xué)題，不斷的帶入嘗試，不斷的調(diào)整，最終慢慢的找出最優(yōu)解。這樣的過(guò)程是一個(gè)有趣的探索的過(guò)程，充滿了未知，一切的一切都需要你主導(dǎo)和把握，你的想法，味覺(jué)和視覺(jué)決定了這玩紅燒肉的口感和視感。當(dāng)一個(gè)半小時(shí)后，一碗土豆燒肉出鍋，得到一眾室友的贊美時(shí)，一切的付出都是值得的。
一碗土豆燒肉讓我感到莫大的幸福。這幸福真的源于一碗土豆燒肉嗎？對(duì)幸福的感受力每個(gè)人都不一樣，我從一碗土豆燒肉中就感到了滿滿的幸福，而有的人擁有了很多卻依然不快樂(lè)。你也許認(rèn)為我沒(méi)有追求，但我想幸福的感知力和追求是沒(méi)有必然的關(guān)系的。想要在這殘酷的生活中體驗(yàn)到樂(lè)趣和幸福，我們必須得適時(shí)的降低我們對(duì)幸福的閾值，即使一個(gè)人，一碗土豆燒肉，一樣的快樂(lè)和知足。
