汕頭百年商埠文化，鐫刻中國近代史的烙印。 從潮州出發(fā)大概40分鐘到達(dá)汕頭市澄海龍都鎮(zhèn)前美村，前美村有大片的臺灣青棗和番石榴種植果園一月份也正是這兩種水果采摘的季節(jié)，這里現(xiàn)摘的水果個大味美，但價格也不便宜和超市價格差不多。在村口沿著路標(biāo)走很容易找到陳慈黌故居。
? ? ?陳慈黌故居門外是一個蓮塘，此時正是落花時節(jié)，滿塘的殘荷落葉，好似一幅如水墨畫。清末民初，以泰國著名僑商陳慈黌為代表的一批陳氏裔華僑，紛紛回梓建造宅第，創(chuàng)建了前溪陳鄉(xiāng)新鄉(xiāng)。至民國三十年（1941年）建立鄉(xiāng)政，將前溪陳村溪尾的居美村、朱厝、后陳等村落合并為一村，取前溪陳的“前”字和居美的“美”字，稱為前美村。在有歷史的村落，穿街走巷是最幸福的時光。陳慈黌故居，其實它就是前美村的一處最著名的中西建筑藝術(shù)結(jié)合的建筑。始建于清朝宣統(tǒng)二年，占地2.54萬平方米，共有廳堂506間。其建筑風(fēng)格獨特，揉合中國與西方的建筑特色，據(jù)說以前陳家有個專司開關(guān)窗門的傭人，每天清晨開窗，開完所有的窗，又開始關(guān)窗，當(dāng)所有的窗都關(guān)上了，天也就暗了，規(guī)模之大宛如迷宮，整個院子有兩個制高點可以一覽故居全景，一個就是掛有陳慈黌大宅第的旗子的位置，要到達(dá)這個好點需要內(nèi)部人指引，登上幾次樓梯，經(jīng)過一個安全門才能到達(dá)，不經(jīng)人指引外人很難找到正確的路上去。
? ?陳慈黌故居的建筑材料匯集當(dāng)時中外精華，其中進(jìn)口瓷磚式樣就有幾十種，這些瓷磚歷經(jīng)百年，花紋色彩依然亮麗如新；各式門窗風(fēng)格不同，飾以灰塑、玻璃，富麗堂皇。
?從前美村出來很快到達(dá)汕頭古城，城市不大，老城區(qū)保留著很多西洋式騎樓建筑，大多建于上個世紀(jì)二三十年代，多為仿古羅馬式、仿哥特式、巴洛克式風(fēng)格，古老殘舊的屹立在那似乎像人們訴說著城市的歷史。汕頭也是歸國華僑祭祖尋根的必訪之地。
說完了景再來說說吃，看過《食神》的人都知道，好吃的牛肉丸不是刀剁出來的，而是木棒錘出來的，很勁道，煮肉丸的湯是用牛骨熬制而成。因為聽多了大家對于牛肉丸的評價，自然也在心中有著極高的期望，幻想著一個場面是大家排著隊捧著一盒盒的牛肉丸，邊走邊吃，是不是有這樣的場面就不得而知，找到了大眾點評評價極高的福合埕牛肉丸店，只有四種類型主食可選，牛肉丸只有一種，個數(shù)可以點不同，牛肉丸很勁道彈牙，面也很好吃，其它沒有什么特別的感覺，個人覺得還是包心貢丸或者撒尿牛丸更好吃。
? ? ?除了牛肉丸好吃的就更多了，那個上了《舌尖上的中國》的糖蔥薄餅在華僑新村步行街，軟韌的薄餅裹著酥脆的糖蔥加上花生碎和龍須黑芝麻和香菜，顏色鮮艷漂亮，入口香甜，5元一個，不知道這個價格是否就是平常的價格。
? ?小吃和各式的糕點很多，無米粿、蠔烙、粽球、豆花甜湯，尤其推薦咸綠豆餅，綿軟不膩真的和好吃。比較有名氣的小吃店也很多，傳說中的這個馬記油條店已經(jīng)關(guān)門過年，只拍了一張門口的照片，也不枉此行了。另外有金新腸粉、楊記杏仁茶、人金新腸粉、水仙大排檔、亞強果汁冰這些口碑極高的小店需要更多的時間細(xì)細(xì)品嘗。
短暫的時間想深入的去了解當(dāng)?shù)氐奈幕惋L(fēng)土人情是不太可能的，只能說是作為一個北方人對于南方潮汕當(dāng)?shù)匚幕土?xí)俗的一個淺顯的認(rèn)識，或許很多地方還存在著認(rèn)識的誤區(qū)，還請不吝賜教。 ?
