好像是某年某月的某一天跟朋友去吃過一次壽司,兒子就喜歡上了那個泊來的味道。
從那以后,周末出去吃飯,十次有九次他都是想吃壽司。偶爾吃一次,我還是能接受的。
上周末,兒子突然說想自己做壽司,叫我幫他買紫菜 ,壽司醋和其它材料。沒招了,有個愛吃壽司的娃,老娘舉雙手支持。
周日早上兒子就催我把米飯做好。壽司酷還頗難買,幸好周日中午買到了。中午回來把飯舀出來,放上兩大勺壽司酷,拌勻。米飯的香味和醋的香味混在一起甚是誘人。
圖片發自簡書App
我感覺飯煮得太早了,放到晚上會干了,于是趕緊蒙上保鮮膜放進冰箱里。下次做,飯可以晚一點煮。
晚上準備了青瓜條,胡蘿卜條,大根條,火腿腸。第一次做,還是簡單一點比較好。
買的壽司紫菜,送了竹卷簾,現在的服務真是配套,贊一個!紫菜放在竹卷簾上,然后鋪上一層米飯。鋪米飯還真是費工夫。隨后放上青瓜條,胡蘿卜條,火腿腸,大根條。然后把它卷起來,卷這一步也是需要一些技術的,而且還需要很大手力。
先生卷了一個,我也卷了一個,他做的明顯比我做得好。我已經很用力了,可是看著仍然松垮垮的。
一塊塊切好,擺在盤子里,賣相不錯!
最重要是味道很好!跟外面吃的壽司味道差不多。
一家人一起合作,品嘗美味,其樂融融!