炸裂了,大師被卷了,一個毛在也看不下去了,去菜市場買了一份杏鮑菇,回去也卷了一份。
向我國僅剩的嚴(yán)肅文學(xué)作家致敬,伐開心哦。
買
材料
杏鮑菇、豬絞肉、青蔥、洋蔥、胡蘿卜、料酒、白胡椒粉、鹽、糖、麻油、水
操作
1.杏鮑菇洗干凈然后擦干切成大的薄片,然后去蒸,蒸到杏鮑菇徹底變軟然后放到?jīng)觥?/p>
包
2.把蔥、胡蘿卜、洋蔥切碎,然后和豬絞肉跟切碎的蔬菜加一勺料酒、1克白胡椒粉、2克鹽、1克糖、4滴麻油然后順時針攪拌,邊攪拌邊加一勺水,也可以加一個雞蛋,如果是健身減肥的朋友可以考慮用牛肉碎加雞蛋加韭菜或者大蔥的。
包
3.把放涼的杏鮑菇片卷起來,然后用牙簽固定好,把調(diào)味好的餡料填進(jìn)去。
好
4.然后在每一個下面墊一個蔬菜或者胡蘿卜片防止漏,入蒸鍋大火蒸10分鐘即可。
伐拉