這是一篇指導如何喝水的文章——喝的是晨起第一杯水。在開始閱讀前，小冰先來做個小調(diào)查：大伙兒睡醒后第一杯水都喝啥呢？
有人選“睡醒后沒有喝水的習慣，直接吃早餐”嗎？如果有的話……
咳咳，來敲黑板，看這里，聽我說～^_^
為何晨起第一杯水如此重要？必須要喝？
在8小時的睡眠中，我們未進食也未飲水，但呼吸、排汗卻仍在進行。這些生理活動都要消耗很多水分，以至于血液處于比較粘稠的狀態(tài)。
因此，晨起第一杯水必須要喝。晨起后及時補充水分，有助于稀釋血液，防止血液過黏稠，對預防血栓有一定作用。
那么，到底該喝哪一種水呢？
白開水：第一推薦
晨起第一杯水推薦白開水。白開水不僅便宜、安全、方便，而且稀釋血液黏稠度作用強。
白開水沒有任何熱量，不用消化就能被人體吸收，不僅能有效補充體內(nèi)水分，還可以讓血液迅速得到稀釋，促進血液循環(huán)，讓人更快地清醒過來，適合所有人。
此外，白開水不含各種認為添加的糖、酸和食品添加劑，適合長期飲用。
淡鹽水：不推薦
與運動出汗不同，夜間睡眠期間，人們丟失的主要是水分而不是鹽分。所以，晨起補鹽必要性不大。
更何況，目前我們居民通過飲食攝入的食鹽普遍超過合理推薦值（《中國居民膳食指南推薦》每人每天最多不超過6g食鹽，而有關調(diào)查顯示實際人均日均食鹽攝入高達11g），如再喝淡鹽水，反而增加日均鹽攝入量，讓人口干舌燥。
有高血壓、心腦血管疾病、腎功能異常的人更不要將淡鹽水作為起床后第一杯水，因為早晨喝鹽水血壓會更高。
蜂蜜水：因人而異
有晨練運動習慣的人群可以選擇淡蜂蜜水為晨起第一杯水，補充葡萄糖和血糖，以免運動時由于低血糖而出現(xiàn)暈厥現(xiàn)象。高血糖、糖尿病患者就不宜選用蜂蜜水，因為這樣不利于控制血糖。普通人群也可以選擇蜂蜜水，不過它的經(jīng)濟成本會稍高些。
關于早起喝一杯蜂蜜水緩解便秘的說法，沒有科學依據(jù)，聽聽就行了。
檸檬水：胃潰瘍者慎飲
淡檸檬水也是不錯的選擇。不過這里要提醒的是，有胃潰瘍的患者不宜飲用淡檸檬水。因為檸檬中的檸檬酸可能會進一步刺激胃黏膜，加重病情。
隔夜茶：不推薦
晨起第一杯水不宜選用隔夜茶。因為沖泡好的茶水放置時間過久，細菌、霉菌會增多。此外，茶水中所含的茶多酚、維生素等營養(yǎng)成分也會發(fā)生氧化變質(zhì)，營養(yǎng)保健價值大打折扣。
討論：喝涼水還是喝熱水？喝多少為宜？
水過涼易刺激腸胃黏膜，致使原來開放的黏膜毛細血管收縮，引起胃腸不適甚至腹瀉；水過熱會損傷胃黏膜，短期內(nèi)可能沒有什么特別的癥狀出現(xiàn)，長期下去可能會造成胃穿孔。一般來說，晨起所喝水的溫度在20-25度之間為佳。
晨起第一杯水的量也有講解，喝太多會沖淡胃液，影響早餐食物的消化，喝太少也起不到稀釋血液的作用。一般來說，建議大家喝200毫升左右。如果身體本身就患有腎臟疾病或某些代謝性疾病，則應遵循醫(yī)生指導，以免給身體造成負擔，加重原有疾病。
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許冰
國家公共營養(yǎng)師
首都保健營養(yǎng)美食學會營養(yǎng)講師
【擅長領域】食物營養(yǎng)、烹飪營養(yǎng)、運動營養(yǎng)、營養(yǎng)資訊翻譯
