今天就來講述一下我們究竟該如何把口味打造到極致！
大家知道做廚師最講究的就是火候，就是相同的材料不同的師傅做出來的味道絕對是不一樣的。
那對我們沒有專業學過的人來說要怎么做呢，就是不斷的做，反復的做，最后把所有的東西都用時間來流程化做好。包括放的量都要控制到位。
我們究竟要如何去做好呢？
把打造口味做到極致要分成4個階段：
我首先做了很多遍吧所有東西都流程化以后，就開始試吃活動開始了。
第一階段：先請的是親人，試吃后他們說口味不錯，但是我們知道這親人由于有這種親情關系在所以不準確。請的時候我們要請那種吃貨就好！
第二階段：找幾位好朋友來品嘗一下，這樣的效果比第一次要好點，要他們根據自己的真實想法提出一些建議，自己做針對性的改善。但是這里也有一些情面在這里面所以還需要繼續測試。
第三階段：找一般的朋友來做一個品嘗，這個階段的朋友可以多請一點，讓他們根據吃了提一些建議，最后繼續根據這些建議做了改善。這里的試吃標準也不一定準確。畢竟是朋友嗎。繼續做下一輪的測試。
第四階段：就開始面向普通的消費者了，讓他們來試，這里我們在試的時候要針對的是自己的產品定位，找到目標人群所在，因為他們本身就是吃貨，對口味比較敏感，要是他們提出的建議的話會比較準確，如果你是在大街上隨便做測試那就沒有實際的效果了。所以我們還得找對人，當然是送的這里還是有恭維的成分在里面，準確度比前幾次要好好很多，這些是比較接近市場的。
如何體現這些味道達到了極致呢，就是當我們讓他們試吃后，他們主動說出口，哇......你們這店在哪里，送不送外賣，價格怎么樣啊。到這種程度的話才能算是合格。
這里就有人問了你為什么不直接面向消費者呢，我也想過，如果我在給親人是的過程中有問題還沒事，我可以改進，必須通過層層改進后才可以到消費者！只有經過層層檢驗，改正的次數越多，最后的口味效果才會越好！
口味打造好了就好了嗎？肯定還是不行，接下來明天我會為大家帶來如何打造品牌！
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