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酵素行業里有句話說:不管你現在是否認可酵素,它將來一定會充斥在你的生活中。 你也許會覺得這是行業的大話,但其實有一定的道理。因為酵素可以應用到很...
最近無水酵素炒的很火,很多人錯誤的認為無水發酵,沒有水發酵就更純一些,濃度更高一些?下面我們首先來介紹下無水酵素。 無水酵素按(水果1:1糖)來...
酵素不是酶,是發酵制品。酶是生物學定義,酵素是產品定義。 但并不是所有的發酵制品都可以稱作是酵素。 發酵制品有很多,比如酸奶、果酒、泡菜、醋。有...
(這篇文章是百度貼吧-酵素吧 吧主酵科叔寫的文章,他的寫的文章我一直在看,一直以科普為主,不打廣告,傳播最新正確的知識,致力于營造一個健康的酵素...
酵素是否能解酒,是很多朋友關心的問題。畢竟我國的餐桌文化里就少不了酒,朋友小聚不喝點小酒不盡興,應酬辦事不喝點沒誠意。大家都知道喝酒傷身,但又不...