(這篇文章是百度貼吧-酵素吧 吧主酵科叔寫的文章,他的寫的文章我一直在看,一直以科普為主,不打廣告,傳播最新正確的知識,致力于營造一個健康的酵素市場環境,造福大家!我認為他寫的非常客觀,說的也都有文獻可考,希望能得到傳播,讓大家更正確的認識酵素)
原文鏈接原文鏈接,酵科叔
孩子能不能喝酵素,是很多酵粉常私聊叔的問題。
酵素,嘗試了、堅持了便能體會到它的好處。所以很多酵粉就經常糾結:特殊人群(孩子、老人、孕婦等)是否能喝酵素呢?
叔的回答是:如果產品沒有特殊說明“兒童孕婦不宜食用”,那么就可以喝。當然首先必須得是正規廠家生產的。
ps:看過叔以前文章酵素怎么選-酵科叔的人都知道,基于目前酵素市場的各種亂象,叔只認可酵素液為酵素,片劑粉劑果凍等固體類的,即便是包裝上寫了“酵素”字樣的,叔也只當是“偽酵素”,自己不吃,也從不建議家人朋友吃!
所以,在叔的幾乎所有文章里講的酵素,如果沒有特別說明,說的都是“原液”這種形態的。
酵素等發酵食品,對孩子的脾胃是非常有好處的。有些小朋友睡覺時經常出虛汗,也是脾胃差的一種表現,不愛吃飯,抵抗力也不大好。
酵素對孩子的好處,首先表現出的是對腸道的調理。小朋友感冒發燒了,醫院動不動就是抗生素處理,現在國家大方向上都禁止濫用抗生素了,像上海這樣的大中城市,一般孩子有點什么不舒服,不太嚴重的,醫生也不給開抗生素。但是有些家長會要求掛水,認為不掛水就不容易好,醫生也是很無奈。
大家不知道的是,用一次抗生素,孩子自身的抵抗力就會下降一次。因為抗生素會把腸道內的有益菌殺死,這樣的話腸道內的菌群結構就失衡了,孩子的抵抗力免疫力就被破壞了,病癥容易反復。
所以現在兒科用藥幾乎每次都會開益生菌,就是這個道理。
酵素,是植物發酵制品,酵素液體中,含有的營養物質非常豐富,有酶類(消化酶)、有機酸類、多肽、多酚、氨基酸我、黃酮類活性物質以及一些天然抗生素和外添加的益生元。
酶類就可以幫助食物的消化分解,減輕脾胃負擔(叔科普過,消化酶不會被胃酸破壞),有機酸類可以養護腸胃,天然抗生素能夠起到消炎抗菌的作用,益生元可以增加腸道有益菌,其他的氨基酸類多肽多酚等都是非常利于人體的營養素。
所以,孩子如果明顯地瘦弱、抵抗力差易生病、長不高,不妨試試每天喝一點酵素,可以調理脾胃,提升正氣。
孩子生病時,也可以與藥物隔開半小時喝點酵素,增加腸道有益菌,并且吸收酵素中的營養,提升自愈力。
叔的身邊有不少酵粉,不少寶媽表示,孩子喝酵素后,真的比同齡孩子稍高一頭,在班級里也是抵抗力比較好的;孩子生病時用點酵素,好得也比平時快!
著名中醫博士羅大倫,也曾經在他的書里寫過這樣的案例,這本書分享給大家,拍得應該挺清楚吧!
他講到一個北京的小女孩,在喝酵素一個月夠,不但長高了,性格也開朗了。
具體的自己看圖吧!!!