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臨滄茶區(qū) 目前臨滄茶區(qū)是云南普洱茶原料產(chǎn)量最大的一個(gè)地區(qū)，著名的小茶區(qū)有冰島、昔歸、大雪山、壩糯、忙肺、懂過等。此茶區(qū)高緯度與高海拔，氣溫較低、雨量較少，香高味濃帶澀，氣息剛...
曬青茶和烘青茶的辨別方法： 從外觀辨別： 曬干墨綠，兩三年后茶菁開始油潤發(fā)亮，餅面緊結(jié)；烘干青綠，兩三年后光澤度下降明顯，餅面變松散；半烘半曬青綠偏灰。 從湯色辨別： 曬青湯...
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