明朝時(shí)期,在登州縣轄下的平陽莊大集上有一個(gè)只會(huì)做白菜燉豆腐的廚子,這個(gè)廚子叫做張安,名字普普通通就和他的廚藝一樣,沒有出彩的地方。
張安是個(gè)孤兒,在一個(gè)夏天被路過的張大牙從河里救起.。張大牙年近五十歲,因?yàn)榧依锔F娶不上媳婦一直打光棍,于是就將孩子收養(yǎng)起來取名叫張安,希望他一生平安。
張大牙上了年紀(jì)牙口不好,倘若飯菜太硬吃幾口就會(huì)牙疼大半個(gè)月。所以,他平日最愛吃的一道菜就是白菜燉豆腐,因?yàn)槎垢瘔蜍洠撞藟驙€!
在張安五六歲的時(shí)候就開始學(xué)做飯,身高夠不到灶臺(tái)就搬個(gè)小板凳站上面。旁邊人家的孩子都在玩泥巴,但是他小小年紀(jì)就跟著張大牙下地干活。
張家后院有一頭年邁的老黃牛,別說去耕地就是站立都成困難,所以地里的重活全部要靠人力,張大牙又老又窮買不起牛,只能把自己當(dāng)牛使!
什么樣的父母教出什么樣的孩子,張大牙做事勤快,張安有模有樣。
沒過幾年,張大牙就病死了。他死后只留下一間茅屋和二畝良田,張安只是一個(gè)半大的孩子根本守不住。
最后都被張大牙的親戚找各種理由借走,倘若不是張大牙在茅屋咽氣,使得親戚嫌晦氣沒人要,恐怕恐連茅屋都會(huì)拿走。
為了能夠糊口張安就去給地主家放牛,每天省吃儉用攢錢。過了幾年,地主搬家去外地,張安也斷了生計(jì),實(shí)在沒辦法就去大集上支起鐵鍋賣白菜燉豆腐。
莊子上每逢雙日就是大集,村民都會(huì)來趕集。張安就用這些年攢下的錢,在一個(gè)空地支起棚子賣菜。
趕集的人都是拂曉餓著肚子出門,來到大集上正好趕上飯點(diǎn)。張安沒有學(xué)過廚藝,只跟著張大牙學(xué)過“白菜燉豆腐”,所以他只賣這一個(gè)菜。
張安賣的白菜燉豆腐就賺個(gè)兩文錢,沒想到生意還挺好,畢竟這個(gè)菜管飽,許多往來的商販都愛來這里吃。
久而久之,張安擺攤賣白菜燉豆腐也小有名氣起來。過了幾年,他手頭寬裕也蓋了瓦房買了幾畝地,尋思著找個(gè)合適的良家女子成家。
后來,張安娶了東莊一個(gè)姓許的女子為妻。進(jìn)門前張安就聽旁人說過許氏身體虛弱,但是張安覺得許氏性格柔順是一個(gè)賢妻良母這才娶了她。
小兩口新婚,夫妻恩愛羨慕旁人,可是好景不長許氏染病臥床不起,沒過多久就去世了,門窗上的大紅字驟然換成了白字。
這一天是大集,忙碌一整天眼看就要到傍晚了,旁邊的鋪?zhàn)佣缄懤m(xù)收拾東西回家。唯獨(dú)張安坐在攤子前根本沒有回家的打算。
自從許氏病故之后,張安一直悶悶不樂,做什么事情都提不起勁。家里也是亂七八糟的。在他看來屋子太整潔不好,這樣會(huì)越發(fā)思念妻子許氏在世的日子。
他看著四周男女成雙結(jié)對(duì)回家,心中越發(fā)凄苦。就在這個(gè)時(shí)候,一道黑影擋住張安的視線,他抬起頭看見一個(gè)衣衫戡垣的老人拿著碗站在跟前。
老人家滿臉皺紋,須發(fā)皆白。只見他笑著露出缺掉的門牙,說道:“小伙子,你能不能行行好給我一口剩湯喝。”
張安楞了一下,旋即才明白眼前的老人家是一個(gè)乞丐,還未等他說話從旁邊就跑來三四個(gè)身穿青衣的大漢。
這些大漢個(gè)個(gè)兇神惡煞見到老乞丐就推搡,老乞丐一個(gè)沒站穩(wěn)摔倒在地上很是狼狽。張安想去攙扶老乞丐被隔壁賣瓜的攤主攔下。
攤主叫做鄭貴妃,兩個(gè)人是好友,他說道:“你別多管閑事,倘若被王老爺看到就麻煩了。”
攤主口中的王老爺是大集所處這塊地的主人,平時(shí)深居簡出很少有人見過他的容貌。
王老爺以維持大集秩序?yàn)槊蛡蛩膫€(gè)地痞無賴當(dāng)打手,實(shí)際上就是替王老爺收攤位的租子。
王老爺最討厭乞丐,他認(rèn)為這些人很晦氣,因此只要大集上看到乞丐就會(huì)讓手下將他們打出去。
平陽莊大集鮮少有乞丐趕來,所以張安剛才看到老乞丐才會(huì)驚愕。此時(shí),為首的大漢一邊用腳踩在老乞丐的臉上,另一邊與同伴嘲笑老乞丐懦弱的樣子。
大漢用力將老乞丐的臉在地上磨蹭,老乞丐疼得眼淚都流出來,可是大漢們沒有一點(diǎn)同情心反而覺得很有趣,更過分的是同伴提議把老乞丐的衣服扒掉。
這一番話都被張安聽到了,他打小就有正義感,見到不平之事都會(huì)仗義出手。如今,幾個(gè)潑皮的人在他眼前欺負(fù)一個(gè)老人,他如何忍受得了?
于是,張安顧不得旁人的勸阻,大喝道:“你們要臉嗎?三四個(gè)人欺負(fù)一個(gè)老人真是喪盡天良!”
為首的漢子叫王大牛,他和王老爺是親戚,所以仗著這層關(guān)系經(jīng)常在大集上調(diào)戲路過的女子,有幾次張安看不下去出手阻止,因此兩個(gè)人互相看不順眼。
果然,王大牛看到張安又出來管閑事,他頓時(shí)怒火中燒,一邊擼起袖子,一邊威脅道:“我勸你不要多管閑事,否則讓你吃不了兜著走!”
張安指著欺負(fù)老乞丐的青衣大漢說道:“你們都是爹娘生養(yǎng)的,倘若他們被人欺負(fù),你們會(huì)作何想法?”
這一番話讓周邊看熱鬧的村民拍手稱好,更有村民在人群中叫囂讓青衣大漢們道歉,除了王大牛還氣勢洶洶,其余幾個(gè)人都低著頭不復(fù)剛才的囂張氣焰。
王大牛頓時(shí)覺得被張安羞辱,平日積攢的怨氣在這一刻爆發(fā),他大喝一聲揮拳打向張安。張安從小就干農(nóng)活,因此練就一身力氣。
只見張安輕易躲過黑拳,他始終遵循人不犯我,我不犯人的原則,此時(shí)王張大牛率先動(dòng)手,他也不藏拙用力一腳將張大牛踹出去老遠(yuǎn)。
王大牛何曾吃過這樣的虧,他起身再次撲上去,這才學(xué)聰明了,從地上撿起一塊石頭。張安眼疾手快一個(gè)抬腳將王大牛的手踩在腳下。
他學(xué)著張大牛剛才踩老人的樣子,旋即用力在地上磨蹭。都說十指連心,王大牛的臉上痛成豬肝色,他哭喊著求饒:“求求您大人不記小人過放過我。”
張安冷聲道:“既然知道先向老人家道歉!”
王大牛毫不猶豫地向老乞丐道歉,張安這才松開腳。其余青衣大漢趕緊將張大牛攙扶起來,他們各個(gè)心驚膽戰(zhàn),沒曾想平日里最老實(shí)的張安打起架來那么不要命。
王大牛剛才是為了逃脫才求饒,如今脫困圖窮見匕,他撂下狠話:“青山不改,綠水長流,你給我等著!”
說完帶著同伴灰頭土臉地離開了,早就看不慣他們的百姓見他們受挫拍手稱快。
剛才打斗的時(shí)候,老乞丐一直躲在灶臺(tái)后面。此刻見王大牛走了,他趕緊出來向張安道謝,“小伙子是好人呀,是你救了老朽啊。”
說著雙腿屈膝要跪下被張安攙扶起來,張安說道:“老人家言重了,路見不平舉手之勞罷了。”
“對(duì)了。受這一番驚嚇老人家定是餓了,我這就給你煮上一碗熱騰騰的白菜燉豆腐。”
老乞丐再三表示感謝,他找了一個(gè)地方坐下來。期間,張安問老乞丐是哪里人?要去何處?
老乞丐嘆息一聲說道:“你喊我李老伯就好,我家中遭變故,前去投奔女兒。”
家家都有一本難念的書,李老伯并沒有說家中發(fā)生何事,只是一味地說著路上所見所聞。張安心思縝密知其故意掩飾此處,但兩人萍水相逢沒必要過多的深究。
很快一碗熱騰騰的白菜燉豆腐好了,李老伯吹著熱氣趕忙吃了幾口,他眉頭一挑,說道:“太可惜了,這豆腐的火候差了一些。”
好友鄭貴聽到李老伯說菜不好吃,氣笑道:“好一個(gè)不知道感恩的人,張安幫了你,你還在這里挑三揀四,倘若要去吃好的就該去縣城的大酒樓。”
張安微微一笑勸說好友不要生氣,李老伯被說得有些窘迫,他不再說話繼續(xù)將碗中的豆腐吃完。
這時(shí)候路上已經(jīng)沒什么行人了,李老伯再一次向張安道謝然后轉(zhuǎn)身離開。就在剛才張安出言讓李老伯跟著自己回家住一夜明天再趕路,沒想到李老伯卻說自己要去找女兒。
很快張安打跑張大牛的事情在莊子上傳開了,有好心者提醒張安這幾天不要出攤,免得被王老爺遷怒。
可是,張安卻不怕,他認(rèn)為公道在人心,自己并沒有做錯(cuò)。所以,依舊像往常一樣在大集上賣菜。
說了也奇怪,連著兩天張安都平安無事。只是大集上另外傳來一件大事,說是村東一戶李姓的女兒,在半夜遭四個(gè)不明身份的大漢擄走。
縣衙已經(jīng)派人去調(diào)查只是至今沒有下文,正當(dāng)眾人在討論這件事的時(shí)候,王家的管事突然找到張安,說是王家少爺娶媳婦想請(qǐng)張安去幫廚。
管事大概四十歲上下,臉上沒有胡須,也許是在深宅大院待久了皮膚很白皙。他說話的聲音很尖細(xì),讓張安聽著總覺得后脖子發(fā)涼。
張安聽說要去幫廚有些為難,他沒有學(xué)過廚藝,只會(huì)一道白菜燉豆腐,王家娶媳婦這樣的大宴席根本不是他能夠做得來的。
王管事冷聲說道:“沒關(guān)系,王老爺點(diǎn)名指姓要你去。”,他告訴張安說是王老爺見到王大牛鼻青臉腫很生氣,但是聽說是張大牛動(dòng)手在先曉得理虧,所以想借此婚宴向張安道歉。
婚宴很簡單并不想搞得很隆重,只要了兩桌。平日里山珍海味吃多了,所以想吃一些家常小吃,白菜燉豆腐正好可以下飯!這才特意過來請(qǐng)張安,趁此機(jī)會(huì)化干戈為玉帛!
張安心里嘀咕:王老爺有錢有勢,此時(shí)提出愿意和解,自己倘若不去就會(huì)讓誤會(huì)變大,自己以后要在大集上做生意就難了。
于是,思忖一下,張安答應(yīng)前去王家?guī)蛷N。王家娶媳婦定在一日之后,宴席的時(shí)間有些特別,定在子時(shí)以后,王管事解釋說是新娘子是外鄉(xiāng)人,所以接親有些遠(yuǎn)要子時(shí)才能到。
轉(zhuǎn)下到了辦宴席的日子,張安背上廚具來到王家。王家在莊子的西側(cè),院子旁左邊有大河經(jīng)過,背靠青山是一個(gè)風(fēng)景秀麗的地方。
張安提前來到王家,說來也是奇怪大門口連個(gè)招待的人也沒有。張安抬腳進(jìn)入,迎面就碰上急沖沖往外走的人,倘若不是張安側(cè)身躲過兩人就要撞在一起。
那人也被張安嚇一跳,旋即兩個(gè)人都停下腳步,待張安看清此人模樣之后才知道是王大牛。
王大牛也看到了張安,只是他卻結(jié)巴的說道:“你,,,來了啊。”
兩人本就是死對(duì)頭,前幾日還打了一架,可是此刻王大牛沒有往日的跋扈模樣倒像是很慌張的樣子。
就在這時(shí)候,一個(gè)尖細(xì)的嗓音響起,王管事出現(xiàn)在了。
他瞥了一眼王大牛說道:“你還站著做什么?還不快離開!”
王大牛聞言如釋重負(fù)點(diǎn)頭哈腰向王管事拱手,臨走時(shí)他嘴上露出一絲笑意轉(zhuǎn)身蹬蹬大步離開。
在王管事的帶領(lǐng)下,張安來到后廚。進(jìn)門之后傻眼了,廚房里冷冷清清一個(gè)人也沒有,柜子上事先有人將食材分門別類。
“王管事,不是說讓我來幫廚嗎?為何此地沒有一個(gè)廚子?”,張安疑惑的問道。
王管事解釋說原本王老爺要擺三桌宴席,但是有些客人來不了。這樣一個(gè)廚子就能做完兩桌菜,為此就留下張安,其他廚子讓他們別來了。
張安聞言受寵若驚,沒想到王老爺如此看著他。這樣想來就覺得有些擔(dān)憂,他說道:“我的廚藝很差,還是另找一個(gè)廚子吧,別到時(shí)候丟了王老爺?shù)拿孀印!?br>
王管事不悅道:“這都什么時(shí)辰了?根本沒辦法換廚子了,再說了王老爺就是想吃一些家常菜,你就像在家做飯一樣就行。”
事到如今,張安只能硬著頭皮上了。最后,王管事按習(xí)俗給來幫廚的廚子送了一盤香噴噴的燒鵝,這讓張安食指大動(dòng),可是眼看要到子時(shí)了這才強(qiáng)忍住開始做菜。
張安雖然只會(huì)一道菜,俗話說熟能生巧,要想把豆腐切好很考驗(yàn)廚子的刀工,所以在刀工上,張安很精湛,倘若被大廚看見也要夸一聲“刀工出神入化”。
這一邊,正當(dāng)張安全神貫注做菜的時(shí)候,一個(gè)不合時(shí)宜出現(xiàn)的人站在廚房門口,只見他喊道:“小伙子,可以將燒鵝送給我嗎?”、
身后傳來的嗓音嚇了張安一跳,他回頭看到老乞丐李老伯站在門口很是驚愕,“老人家,你怎么來了?”
李老伯揪著胡子笑道:“我肚子餓聞著香味來了。”
張安趕緊將他拉進(jìn)廚房,旋即四處張望怕被人看見老乞丐。王老爺是出了名討厭乞丐的,倘若被他發(fā)現(xiàn)就糟糕了。
張安緊皺的說道:“老人家你這樣不請(qǐng)自來被王老爺發(fā)現(xiàn)就麻煩了,趁沒人發(fā)現(xiàn)你還是趕緊走吧。”
李老伯沒有搭理張安而是一個(gè)勁的看向桌上的燒鵝,忽然李老伯的肚子傳來咕咕叫聲,他旋即哭著臉說道:“我已經(jīng)好幾頓沒吃飯了。”
張安聞言這才發(fā)現(xiàn)李老伯臉上煞白,比前一日所見更加憔悴。他走到桌前拿起燒鵝遞給李老伯,“老人家,你暫且躲在廚房里吃燒鵝,等開宴時(shí)在出去以防被人發(fā)現(xiàn)。”
李老伯見張安替自己想得如此周到很是高興,他突然說道:“你有沒有去院子里看過?”
張安搖了搖頭,他忙著做飯根本就沒有離開廚房。只見李老伯二話不說,一手提著燒鵝,一手牽著張安往院子里走去。
張安只覺得被一股力量牽引,身體不由自主的就跟著李老伯走。他們很快就到連廊,站在這里可以一眼將院子看全。
此刻,只見院子中已經(jīng)備好兩張圓桌,應(yīng)該是開宴時(shí)賓客吃飯的地方。忽然,左側(cè)的屋子被打開,只見王大牛去而復(fù)返,身后跟著四個(gè)青衣大漢都低著頭捧著食盒來到圓桌。
只見他們從食盒里拿出香燭紙蠟往每一個(gè)桌位上放置,旋即王大牛將五牲放在桌子上。
這一幕都被張安看到了,他頓時(shí)嚇得汗流浹背,顫抖的說道:“王家今夜在辦冥婚?”
李老伯吃著燒鵝含糊不清的說道:“看來你終于是明白了!”
張安懊惱的說道:“可惡,倘若我被村民知道替冥婚幫廚,以后誰還敢來吃我做的飯!王老爺這是要斷我生計(jì),這下可怎么辦啊!”
李老伯回頭看了一眼張安,·大有深意的說道:“宴席馬上要開始了,你趕緊回廚房假裝喝醉酒逃走。”
“酒?廚房沒有酒啊。”,張安不解的說道。
只見李老伯像變戲法一樣從懷里拿出一個(gè)酒壺,他打開蓋子濃郁的酒香撲鼻而來。張安大喜過望從李老伯手中接過酒壺,兩個(gè)人趁著沒人注意回到廚房。
張安鮮少喝酒呷一口頓時(shí)覺得喉嚨有一股辣味,他打了一個(gè)酒嗝,頓時(shí)四周都是酒香味。
這時(shí)候,門外傳來窸窸窣窣的腳步聲。李老伯趕緊躲到柴堆后面,張安旋即趴在地上嫁妝酒醉。
片刻之后,王管事背著手走了進(jìn)來,他身后跟著王大牛,兩人見到張安躺在地上大吃一驚,王大牛上前查看見地上有酒瓶,張安的身上又都是酒味。
他回稟道:“老爺,張安喝醉了。”
躺在地上的張安聞言悄悄睜開一絲眼簾,這才曉得前來找到來幫廚的王管事就是深居簡出的王老爺。
王老爺聞言眉頭一挑說道:“這個(gè)張安竟然是個(gè)酒鬼?你趕緊讓人把他抬出去。”,他轉(zhuǎn)頭看向案板上已經(jīng)切好的菜,旋即對(duì)王大牛說:“你感激去把夫人叫來,讓她抄幾個(gè)菜被耽誤少爺?shù)募獣r(shí)。”
說完厭惡的看了一眼地上的張安,他和王大牛就離開廚房了。
張安在地上躺了好一會(huì)兒,確定王老爺已經(jīng)離開很遠(yuǎn)這才起身。他連忙叫了幾聲李老伯都沒有人應(yīng)聲。
張安走到柴堆一側(cè)此地空無一人,他頓時(shí)驚愕不曉得李老伯何時(shí)離開的。此刻,容不得他多想只能趕緊離開免得被人發(fā)現(xiàn)。
他趁著黑夜來到后院,見一處墻壁有破損正好可以從此翻墻逃離。待他一口氣逃出王家之后,已經(jīng)汗流浹背就像是從水里撈上來的一樣。
張安沒跑遠(yuǎn)就迎面撞上一個(gè)人,此人正是好友鄭貴,他剛才瓜地回家,此刻見張安著急忙慌的的樣子就問道:“你遇上什么事了?難道有人追你不成!”
兩人是好友,張安沒有隱瞞他就將王老爺替兒子辦冥婚的事說給出來。鄭貴聞言也是驚愕不已,他這才將從親戚那里聽到有關(guān)王少爺?shù)氖赂嬖V張安。
王老爺?shù)膬鹤訌男【腕w弱多病,為此王老爺遍請(qǐng)名醫(yī)替兒子治病。上月王少爺病情加重一度傳出病危,但是王家卻遲遲沒有發(fā)喪讓人以為王少爺病故是謠言。
鄭貴有個(gè)親戚在王家當(dāng)差,他說是王老爺怕兒子在陰司路上孤獨(dú)就想替其尋親事,一直沒有找到合適的人才耽擱下來。
“看來王少爺是真的病故了,可憐不知誰家女子要遭毒手了。”,鄭貴嘆息一聲。
張安聽到這里突然想起坊間傳出前幾天一個(gè)李姓女子被四個(gè)人擄走,此刻王家突然辦冥婚這事定有某種聯(lián)系。
“不行,我要回去救人。”,張安說道。
鄭貴驚愕趕緊攔下他,“你瘋了嗎?他可是王老爺啊,你如果得罪他,將來還怎么在大集上做生意。”
“生命比錢更重要!”,張安再一次回到王家圍墻外,他原路返回順著絲絲微亮從連廊來到后院。
此刻,后院一片漆黑唯獨(dú)一間屋子亮著燈,在門口掛著兩個(gè)紅燈籠想必就是洞房。張安深深呼出一口氣,他一個(gè)箭步?jīng)_進(jìn)屋子里。
只見一個(gè)身穿嫁衣的女子被五花大綁,嘴上還塞著布團(tuán),女子容貌清秀兩眼哭得紅腫,她見張安進(jìn)屋臉上露出驚恐。
“姑娘不要害怕,我叫做張安并不是壞人,這就救你出去。”
女子大喜過望眼中露出感激,待她被解綁后,哭著說道:“小女子姓李,多謝恩公救命之恩!”
張安聞言證實(shí)了心中所想,當(dāng)夜擄走的四個(gè)漢子就是王大牛等人。此刻,容不得他逗留,立刻帶著李姑娘往院墻跑去。
鄭貴一直在院墻外面接應(yīng),正當(dāng)他左顧右盼的時(shí)候,一個(gè)黑影出現(xiàn)在墻上。他看見一個(gè)身穿嫁衣的女子騎在墻頭,緊接著張安也出現(xiàn)了。
旋即跳下墻頭,三個(gè)人趁夜逃走。張安和鄭貴先將女子送回家里,在路上三人商議拂曉之后就去縣衙告發(fā)王老爺不法的行為。
當(dāng)三人離開后,一個(gè)老乞丐從暗處走出來,他揪著胡子說道:“看來我沒有看錯(cuò)人。”,旋即他向李姑娘離開的方向走去。
張安回到家以后已經(jīng)累的眼睛睜不開,他撲在床榻上一覺到天亮。不知過了多久,他被狗吠聲叫醒,從窗戶上看到原來是李姑娘在敲門。
李姑娘進(jìn)門后驟然說道:“父親托夢讓我嫁給你。”
接下來李姑娘一番話,讓張安驚出一身冷汗,她說自己的父親叫做李樹。
他從小鉆研廚藝,因其廚藝精湛在宮中當(dāng)御廚已經(jīng)多年沒有回家。就在昨夜李姑娘脫險(xiǎn)后,夜里夢到許久未見的父親。
在夢里李樹衣衫襤褸像一個(gè)老乞丐,他告訴女兒能夠脫險(xiǎn)都是張安的功勞。張安是一個(gè)值得托付終身的好男人,為此希望女兒能夠嫁給張安為妻,之后將李家食譜交給張安,幫他成為一名厲害的廚師。
李姑娘是一個(gè)孝順的女子,張安救人在先,父親告誡在后,于是第二天她就來找張安表達(dá)心意。
李姑娘容貌秀美將來一定是賢妻良母,張安當(dāng)然不愿意錯(cuò)過這樣的好女子,遂立刻答應(yīng)愿意娶她為妻。
在此之前,兩人去縣衙告發(fā)王老爺?shù)牟环ㄐ袕健R驗(yàn)樽镒C如山,王大牛擔(dān)心受皮肉之苦全部招認(rèn)。
原來,王老爺愛子心切遂找合適的女子與王少爺配冥婚。一番尋找最終選定李姑娘,但是李家是御廚家境殷實(shí),王老爺只好鋌而走險(xiǎn)讓王大牛去擄人。
另一邊,王老爺聽說張安在大集上打了王大牛傷害王家顏面,他是一個(gè)心胸狹窄的人,因此故意騙張安來冥婚幫廚,這樣一來村民得知后就不會(huì)去光顧張安的生意也就斷了他的生計(jì)。
只是善惡終有報(bào),王老爺搬起石頭砸自己的腳,最終讓張安救出李姑娘。
最后,王老爺和王大牛等人被縣令處以最嚴(yán)厲的懲罰,家產(chǎn)被抄沒流落街頭。
幾天之后,京城來了一個(gè)人說是李樹的徒弟,他告訴李姑娘三天前李樹在京城病故。張安得知此事以后很是驚愕,他與李老伯相遇的時(shí)間正好是三天前。
似乎冥冥中自,讓張安救下李姑娘,待一年后,兩個(gè)人結(jié)為夫婦。李姑娘將李家食譜交給張安,張安學(xué)會(huì)食譜后成為一名優(yōu)秀的廚師