今天公司給管理人員發的圣誕禮物，是茶葉。看包裝上的介紹，發現這個品牌在丹麥非常著名，而且有歷史，不禁上網搜索了一些資料。
作為丹麥最著名的茶葉品牌A.C. Perchs ，丹麥王室特供，品牌的創始要從18世紀開始說起。
一、遇到貴人
話說，商人Jens Bay Perch曾經跟當時就已經很著名的商人Niels Brock學習從商。為了感激，因為情誼，Jens Bay Perch用Niels Brock作為自己第一個兒子的名字，這就是著名的品牌創始人Niels Brock Perch。
二、培養下一代
Perch家的Niels Brock 誕生于1788，并被送到了 著名商人Niels Brock 在1787年創辦的商業學校學習。在這里，Niels顯露出了對商業貿易的巨大興趣。
三、婚姻關系
在從商學徒階段，Niels認識了未來的妻子和未來的岳父Jens Axel Holm，亞洲公司的船長。因為這些關系，Niels對亞洲商品產生了濃厚的興趣，尤其是對茶葉。日后，茶葉成為他的立業之本。
1812年，Niels在與 Holm家的Axeline Christine Henriette Holm 結婚。
Axeline受過良好的教育，為Niels營造了穩定幸福的家庭，同時，也是丈夫的得力助手，尤其是在丈夫有鋪張奢侈行為的時候，Axeline給予了及時的制止或者起到平衡作用。
四、創業
1821年，Niels作為商品經紀人從商業學校畢業，在1823年他在大商場內開了一間零售商店。1835年4月，他在哥本哈根的Kronprinsensgade 5，開了自己的商鋪。由于前面的孩子早年去世了，公司和商店是以他的第三個兒子Axel Christian Perch的名字命名的，即A.C. Perchs The Trade。
公司經營的目的是從世界各地進口和銷售最好的茶葉和一些優質的瓷器。當時，丹麥人已經開始接受茶葉這種飲料。啤酒和葡萄酒已經成為丹麥人日常生活的一部分，但生活方式也在發生改變。保持體形和舉止得體是很重要的，在這個需求下，丹麥人認為茶葉是非常好的飲料。因此，Niels公司生意興隆。
五、傳承
1851年NielsBrockPerch去世。由他的兒子Axel繼續經營這家店。
由于Axel Christian Perch終生未婚，沒有后代，1882年3月去世以后，商店由他的忠實員工弗朗茨·克里斯托夫·克魯斯（Frantz Christoffer Kruse）接管。
再后來，弗朗茨轉給了自己的老朋友阿道夫·羅龍·漢森。
1927年阿道夫·羅龍·漢森去世后，公司由他的親戚路德維希·欣切爾迪(Ludvig Hincheldey)和兩名員工瑪麗·保爾森(Marie Poulsen)和艾米莉·尼爾森(Emilie Nielsen)接管。從此，一直由Hincheldey家族擁有和經營。
五、百年老店
183年過去了，今天的A.C. Perchs The Trade哥本哈根店，仍然在老地方開門迎客。擁有者和經營者是Hincheldey家族的第四代Christian Hincheldey。
位于 Kronprinsensgade 5號的商店是哥本哈根第八古老的商店。
A.C. Perchs The trading公司的業務已經拓展到丹麥的奧胡斯，以及日本東京和挪威的奧斯陸。旗艦店設在哥本哈根和奧胡斯。
至今，茶店還堅持使用傳統的稱重方式。
如果你到了哥本哈根，不妨到這家老店參觀，品茶。現在，他們開設了品茶茶館。A.C.Perch's tea room。靈感來自中國和英國的喝茶特色。在這里可以品到來自全世界的一百多種茶，還有不定期的茶文化講座以及日本茶道表演。
重要注意事項！
來到A.C.Perch家的店里，一定不要談論咖啡，更不要問店里有沒有咖啡賣。如果你亂說咖啡，你就是不受歡迎的人。小心，別作。
【知識點】
曾經給予祖先重要幫助和教導的著名商人Niels Brock，是丹麥著名歷史人物。他是成功的商人，無子女。去世后，根據他的遺囑，用他的遺產建立了Niels Brock商學院（尼爾斯布魯克哥本哈根商學院）。現在還在招生，依然著名。
