說起紫蘇，很多人都不陌生。這是一種中藥，也是一味食材。很多中藥方劑都會用到它。它可解表、散寒、解毒、溫中益氣。總之是功效多多。今又是紫蘇季，超市和萊市場也多有它的身影，售價可不便宜，50g的價格太概在9元左右，也就是說這么不起眼的草藥1斤的售價在90元左右！
中醫有藥食同源的說法。啥意思？即既可入藥又可作為食材進入膳食范疇。
小小的一味紫蘇能烹飪出的佳肴可不少呢。隨便說幾味都能讓人一聽就唾誕欲滴。
紫蘇炒田螺、紫蘇炆鴨、紫蘇蒸排骨、紫蘇蒸魚、紫蘇炒雞……
有言道“用藥如用乒”。沒有踩過坑的人是領悟不到它的嚴重性的。希望我的親身經歷能給同是吃貨的友友們一些注意和警示。
家里陽臺種了幾大盆紫蘇，生長得甚是旺盛。若不用掉的話等待它的就只能是枯萎和凋零。不至于浪費，前些天我摘了一把烹飪了一道紫蘇炒雞，芳香四溢，這紫蘇香連隔壁屋里的狗聞到了都流哈喇子。我們一家子大塊朵頤，美美的享用著這道美味的佳肴。光盤行動一點都沒剩下。我沒有意識到自己正在走向一場痛苦。
凌晨三點多，我從一陣陣劇烈的肚痛中醒來。一股紫蘇味泛上喉嚨，胃如刀絞，我急忙快步沖往洗手間，隨之而來的是不斷的嘔吐和腹瀉，黑色如油膩狀的大便竟然有滴滴鮮血伴隨而下，而嘔吐出的胃酸里夾雜著很多還未消化的紫蘇葉。
在洗手間蹲了半個多小時后，我暈乎乎的倒回床上，驚魂未定。摸索著手機趕緊上網問百度醫生。為什么會是這樣？百度真是無所不能，很快就給出我詳細答案。原來紫蘇對于陰虛、氣虛、脾虛的人不適宜！雖然紫蘇具有解表散寒、行氣寬中、解魚蟹毒等功效，但它的副作用也不容忽視。對于體質虛弱的人來說，紫蘇的溫熱性質可能會加重體內的虛火，導致身體出現不適。嚴重者會中毒、腹瀉、消化系統損傷、甚至肝腎功能受損！這可是把我嚇得不輕。我恰恰就是陰虛氣虛脾虛之人。
可見藥膳并非適用于所有人。要想享受美食，了解自己體質的同時更應該對藥材多些了解。我忽略了這些，差點要了小命。好在吐完拉完后身體慢慢輕松，次日回歸正常，也再沒血便。
這次經歷，對“藥食同源”我有了更深層的解讀。
在我國，藥膳文化源遠流長，人們通過食物來調理身體，達到預防疾病、保健養生的目的。然而，藥膳并非萬能，它需要我們在了解自己身體狀況的基礎上，選擇適合自己的食物與搭配。只有這樣，我們才能真正享受到藥膳帶來的好處，讓身體更加健康。
紫蘇中毒讓我至今都心有余悸。這次經歷讓也我懂得更加珍惜自己的身體，更加注重飲食健康。希望通過分享我的經歷，提醒大家在使用藥膳時一定要謹慎，避免因為錯誤的食用方法而損害自己的身體健康。
