無意間看見有一篇怎樣制作麻辣瓜子仁的文章，看制作的步驟，很是簡單，手有點癢癢，想起家里還有一包現成的瓜子仁，放在那兒好長時間了，沒人喜歡吃，何不做成這個呢？讓孩子們看看我的手藝。
說干就干，按照制作方法，先把生的瓜子仁翻炒成熟的，然后打入雞蛋，使勁的攪拌，加入各種調料，最后，加入面粉和淀粉。
說起來挺簡單，實際操作的時候，先是發現雞蛋沒有了，趕緊打發大虎下去買雞蛋，雞蛋買來了，先打入一個雞蛋，攪拌一會，感覺有點怪怪的，再看手冊，原來人家是二百克瓜子仁配一個雞蛋，自己的都快一斤了，一個雞蛋當然不行，在家一個雞蛋，可是，這樣一來就有點稀了，沒有辦法，使勁的加入面粉，本來是在一個碗里攪拌的，可是這樣加來加去，最后，只好換到一個盆里，因為越來越多了。
終于攪拌成型，開火，到油，先下入一半，大火燒一會，轉變成小火，也許是雞蛋太多的緣故，整個鍋子里全是白色的沫沫，好不容易，看著有點變色了，趕緊關火，撈出來，一嘗，不甜不咸，沒有味道，可能是麻辣不夠，干脆，再加點白糖，變成甜的算啦。
第二鍋重新開始，這次比上次的沫還大，終于出鍋了，看看還有很多油，就想著把饅塊炸一下，結果一開火，好家伙，整個開始冒黑煙，鍋里面全成了黑乎乎的東西，關了關了，好嚇人。
兩盤成品端上桌，讓大虎小虎來品嘗，小虎很給面子，捻住吃了幾口，說好吃好吃，大虎只吃了一個，大拇指輕輕捻一個，放到嘴里，一會皺起眉頭，然后再也不肯吃了。
不應該這樣呀，全是好東西，雞蛋，淀粉，瓜子仁，哪一樣單獨吃都好吃的不行，放到一塊能差多少，太夸張了吧！
我有點不相信，自己捻了一個放到嘴里，還不錯嘛，嘎嘣脆，甜甜的，一股子香味。但是再仔細品，有點不對勁，后味不對，錯在哪里，仔細再品，發現問題所在，原來是原料有點問題。這個瓜子仁是出去旅游時買的，放在家里，時間有點長，可能保管也不好，所以，有點小小的霉味，即使包裹了厚厚的雞蛋淀粉，但是，仔細嘗嘗，還是能感覺到那種發霉的味道，難怪大虎不愿意吃，他的嘴一向是我們家最刁鉆的，好東西吃個肚皮圓，賴東西死不吃，沒有他吃不出來的問題。
唉，可憐了我的一番心血，當然也糟蹋了我的雞蛋，面粉，還有很多的油，白白浪費一個小時多。
看著桌子上沒人愿意吃的瓜子仁，我的心里有點小小的難受。
瓜子仁呀瓜子仁，你被再多的好東西包裹，只要你本身有問題，一切都是枉然，原來，原材料這樣的重要。
難怪很多的食材都講究原材料的新鮮，還有原產地，想一想，根都有問題了，再多的包裝又有何用。
一旦根出現問題，任你費勁心思，花再多的時間和精力，再怎樣的修補，再怎樣的掩飾，都是沒有任何意義的！事業上，婚姻里，生活中，莫不是如此，想一想，還真叫人驚悚！
