文/快樂(lè)心
今天是國(guó)慶節(jié)，早起準(zhǔn)備早餐，吃完再去婆婆那里聚會(huì)。
去露臺(tái)掐一把小青菜配色，下面條吃。這幾天，我眼見(jiàn)著菜苗們已長(zhǎng)出輪廓，心里即是歡喜也是擔(dān)憂，早晚都噴灑一下稀釋的白米醋，就是為了防蟲來(lái)啃噬我辛勤呵護(hù)的勞動(dòng)成果。
還好呢！個(gè)別有點(diǎn)蟲眼，其它都還綠意蓬勃，完整如新。我這是第三次間苗了，之前的苗苗太小了，間出來(lái)的都丟了。這一次我是撿著肥壯的，大一些的拔出來(lái)，吃在口里有口感些。
其實(shí)，它越是長(zhǎng)大，我還越舍不得掐它呢！總想等它們無(wú)憂無(wú)慮地再長(zhǎng)大一些，再壯一些，才去打擾它們。精挑細(xì)選拔了一把，水汪汪的嫩，清新可人。抖去松軟的黑土，摘斷細(xì)細(xì)的長(zhǎng)根根。別看這菜秧嫩，根卻老得很，不去掉，吃起來(lái)卡喉嚨。
看我的香菜苗長(zhǎng)得多水靈靈。這個(gè)我就不間苗了，香菜苗條，它是大長(zhǎng)腿高高立起，葉子會(huì)在上半部分，而且密密排列，互不干擾。等長(zhǎng)大可以吃了，我再拔一些，拌牛肉是美味。
花盆里冒出了許多的番茄苗和辣椒苗，估計(jì)是洗菜濾在水里的。我一種拔出一株移栽在播小蔥的盆里。不知道這個(gè)季節(jié)的番茄和辣椒苗能否長(zhǎng)大結(jié)果實(shí)。試試看吧，只當(dāng)是給它們一個(gè)重新來(lái)過(guò)的機(jī)會(huì)。有時(shí)過(guò)程比期望值更值得付出。
菠菜苗苗也出芽了，好欣慰！這個(gè)季節(jié)雖然干旱，但氣候宜人，種啥幾天就出芽。菠菜喜好大肥，我的底肥下了很多發(fā)酵好的雞糞，今年應(yīng)該比去年長(zhǎng)得好。
親手種的青菜就是放心，也不需要浸泡，隨便清洗三次就行了。等面條熟了，燙一燙就盛起來(lái)，口感香甜，回味悠長(zhǎng)。
