這個飯能算是我高中時期的一個美好的回憶吧，那個時候特別的喜歡吃南瓜燜飯，基本上每天早上都會要我媽做這個。
這個炒飯加了很多南瓜，吃的時候有濃濃的南瓜味兒，香軟可口。
不知道大家有沒有和我這個一樣的習慣，特別的喜歡吃熱熱的東西。做好的時候趁熱吃，是一種絕對的享受。不過太燙的東西對食道不太好嘛，現在我已經比較克制了。
前幾天媽媽又給我做了這個飯，還是和回憶里面一樣好吃，真的好難得。
很久以前拍的啦，圖片略丑，還請見諒喲~
---食材---
南瓜750G、米飯3碗、姜一小塊、鹽適量。
---做法---
1.南瓜切成0.3cm左右的薄片，姜切成顆粒。
2.把油倒入鍋中，在溫熱的時候加入姜粒，中火炒香，微焦。
3.加入南瓜繼續翻炒至微微縮水，加入足夠米飯和食鹽，這個飯比較清淡，可以適量的少放些鹽。
4.關小火，把煮好的米飯蓋在南瓜上面。
5.像圖片里面一樣加水蓋過南瓜，大火把水煮開以后，轉中小火把水燒干。
6.水燒干的樣子，最后用鍋鏟把南瓜和米飯混合起來。
7.可以開吃啦，大家都很喜歡呀，我最受歡迎的食譜了，然而卻是媽媽做的，哈哈哈~
小呀嘛小貼士：記得買老南瓜呀，那種黃色皮的，翠綠皮的只能用來清炒啊！
