為什么我們會對甜食上癮？甜食會讓大腦瞬間大量分泌多巴胺，啟動大腦的獎賞機制，讓你感覺到幸福，快樂，你會忘不掉這種感覺，從而會上癮。
糖在大腦中會有毒品類似的效果，它會刺激神經中樞某一個區域，讓你上癮，大腦這個區域還控制著食物和藥物濫用，和依賴癥，也就說，你可能因為攝入高GI的米面糖等精煉碳水太多，你會產生依賴，會暴食更多的高熱量食物。
因為他們也會讓胰島素飆升，攝入后很快就轉化為葡萄糖，如果消耗不完，就會轉化為脂肪儲存起來。特別愛吃甜食和糖的妹妹，知道為什么你減肥不成功了嗎？
如何戒掉糖癮和甜食？
對于糖癮不能一點點改變，而是當機立斷，少吃是很難改變的。既然要戒掉，我們就得找個代替品，不然也很難成功。
1，第一步就是要穩定血糖。
要盡量減少米面等高碳水的食物，因為他們和糖類似，會讓血糖飆升，胰島素飆升，記住，不要觸碰米面糖，面包，土豆等淀粉高的食物，實在不行再吃粗糧。
多吃高纖維食物，綠葉青菜，堅果，奇亞子，亞麻籽等等，蛋白質和好的脂肪，魚類、五花肉等這些，每餐吃飽，如果出現暴食是因為攝入的膳食纖維不夠多。如果你總是想暴甜食，一般情況下，都是因為身體沒有開始燃燒脂肪。
2.做什么運動？
多做力量訓練和高間歇有氧訓練，這兩項運動可以降低食欲。
3、補充劑
維生素B也是公認的緩解糖癮的補劑，B12，B6，等等。
4、甜食替代品
實在想喝點甜的，怎么辦？可以考慮代糖，很多人都說，能不能喝零度可樂，我的建議都是特別想喝可以適量喝一點，至少比糖好一點，但是，長期喝代糖也不好，也有一些健康隱患，比如說影響腸道菌群。
有一種代糖是非常健康的，就是菊苣粉，國外很多健身者和飲營養專家都會推薦菊苣粉。需要的朋友可以私信找我。
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