親愛(ài)的家人們,下午好,不好意思有事耽誤了,來(lái)分享點(diǎn)秋季的食療養(yǎng)生方。
最適合秋天的一碗“養(yǎng)肺湯”,潤(rùn)肺滋陰不寒涼,肺好了,咳嗽少了,抵抗力越來(lái)越強(qiáng)。
秋風(fēng)吹起來(lái),整個(gè)空氣都變得干燥了,隨之而來(lái)的,還有——嗓子癢,干咳干嘔;
失眠、煩躁變多了;
總想喝水,睡覺(jué)也會(huì)干醒;
鼻腔干痛,有流鼻血;
中醫(yī)里講,秋令與肺氣相應(yīng),秋天燥邪易傷肺,而肺為“嬌臟”,既惡暖,又怕寒。
肺外合皮毛,主呼吸,外邪侵犯人體,不管從口鼻吸入,還是由皮膚侵襲,都容易犯肺而致病。
所以這個(gè)時(shí)候,秋季的養(yǎng)護(hù),養(yǎng)肺就是重中之重。
秋天養(yǎng)肺的“首選“——四白湯
普通人
一整個(gè)秋天,都可以喝
咳嗽,肺不好的這4類人,尤其要喝
可以隔三差五燉一鍋【四白湯】,大人小孩一起喝。
所謂四白湯,就是由銀耳、百合、雪梨、山藥這四種白色食材來(lái)燉的。五色對(duì)五臟,白色食物對(duì)肺特別有益。
1.干燥,容易口干舌燥的,總想喝水的人。
銀耳,味甘、淡,入肺、胃、腎經(jīng),能滋補(bǔ)生津、潤(rùn)肺養(yǎng)胃。它性味平和,滋潤(rùn)而不膩滯,小朋友吃很友好。
2.失眠或煩躁,會(huì)心慌的人可以喝。
百合,能養(yǎng)陰潤(rùn)肺,清心安神。肺在志為憂,秋天人容易有憂傷的小情緒,或者睡眠不太好,用百合,能潤(rùn)肺并穩(wěn)定情緒。
3.嗓子干癢,會(huì)干咳、干嘔的人。
梨,性涼,歸肺、胃、心經(jīng),能清肺熱、補(bǔ)津液、解口渴。
4.入秋后,嘴唇起皮、開(kāi)裂的人。
山藥,味甘,性平,歸脾、肺、腎經(jīng),能補(bǔ)養(yǎng)脾胃、補(bǔ)益腎氣、補(bǔ)益肺氣,有脾肺腎同補(bǔ)的作用,是秋冬養(yǎng)生界的扛把子。
-養(yǎng)肺“四白湯”-
【食材】
干銀耳 | 10克,水 | 2L
鮮山藥 | 150克
干百合 | 5克,梨 | 1個(gè)
(3人份量,2大人1小孩)
有梨,本就是甜的了。
1.干銀耳,洗凈泡發(fā)。為了更好地煮出膠質(zhì),我都會(huì)把銀耳切碎。
2.山藥去皮,切塊。百合,洗洗就行。梨,我一般不去皮,直接洗洗切塊。
3.這四種食材,加多點(diǎn)水,大火燒開(kāi),小火慢慢燉到食材軟爛即可。
燉好后,可以喝一天。
銀耳的絲滑,雪梨的清甜,百合、山藥的軟糯。一口下去,真的很滋潤(rùn)。
【四白湯】
是秋天里,最適合普通人的養(yǎng)肺湯
但這3類人盡量不吃
雖然都是普通食材,也要適合身體,才會(huì)發(fā)揮作用,有的情況是不適合吃四白湯的。
1.風(fēng)寒感冒,打噴嚏、流清鼻涕的時(shí)候不能吃,
2.咳嗽有痰的時(shí)候不能吃,
3.受涼拉肚子的時(shí)候,也是不合適的。
因?yàn)槭巢亩际亲虧?rùn)的功效,吃了不但不能改善癥狀,還可能會(huì)讓生病癥狀更嚴(yán)重。
受寒、生病的時(shí)候,本身身體陽(yáng)氣不足。水液代謝循環(huán)就不好,產(chǎn)生了一些鼻涕、痰液,出現(xiàn)拉肚子的情況。
這時(shí)候再滋陰,就好比本來(lái)剛下過(guò)雨的土地,又澆了一遍水,更泥濘了。
其它滋補(bǔ)的東西,同理。
秋天要養(yǎng)肺,除了我們要經(jīng)常的喝點(diǎn)湯湯水水,生活當(dāng)中也有一些需要注意的小細(xì)節(jié)。
1.少吃辣、油炸。
秋季燥氣當(dāng)令,肺很容易被燥氣傷到。吃辛辣的油炸的,更容易上火,引起肺燥干咳,所以飲食要清潤(rùn)。
2.秋凍有度,避免受寒。
雖然有【春捂秋凍】的古語(yǔ),也要秋凍有度。保護(hù)好我們身體3個(gè)重要的部位;
一是肚子;
二是腳丫;
三是大椎。
3.多唱歌、多開(kāi)懷大笑。
秋天,容易“悲秋”,多了些小情緒,人悶悶不樂(lè)。這種郁悶的情緒使人氣機(jī)不暢,從而傷肺。
可以給家人和自己安排上家庭K歌,尤其是快樂(lè)、溫暖的歌,不僅能轉(zhuǎn)變?nèi)说那榫w,還有助于宣發(fā)肺氣。
好了,就分享到這里,祝大家秋季安康。