谷雨潤(rùn)物,槐花飄香醉人間

文/馮兵緒

在老家的一個(gè)兄弟,微信上傳來(lái)了幾張槐花盛開(kāi)的照片。

那絮絮串串的白花,那么嬌嫩,禁不住讓人眼前一亮。

這谷雨節(jié)氣一到,村子周?chē)哪切┭蠡绷志烷_(kāi)始郁郁蔥蔥地開(kāi)出一樹(shù)樹(shù)槐花來(lái),嫵媚嬌艷,一派生機(jī)勃勃。

那一串串白花遍散發(fā)出誘人的漫天花香,讓人眼饞又令人陶醉。


村中點(diǎn)綴的幾棵槐樹(shù)和村外南坡、小柴洼那些槐樹(shù)林,便隨風(fēng)把陣陣濃香送到了村子里,一出家門(mén),就嗅到陣陣槐花的清香。

走近洋槐林,映入眼簾的就是那簇簇白花,在藍(lán)天白云映襯下,盛開(kāi)得嬌艷無(wú)比。

那潔白素雅的一樹(shù)樹(shù)槐花,一串串、一簇簇壓彎了枝頭。亭亭玉立的花串,在微風(fēng)吹拂下花蕊蕩蕩,似飛雪漫天,簡(jiǎn)直是白色的海洋,隨風(fēng)翻滾著絢麗的波浪。

此時(shí),走進(jìn)槐花林,就聽(tīng)到那嗡嗡嚶嚶的小蜜蜂在勞作,相伴著那翩翩起舞的花蝴蝶。


芳香四溢的槐花就如自天而降的仙女,與無(wú)數(shù)的蜜蜂和蝴蝶共舞,是那么的甜蜜。在陽(yáng)光普照之下,那枝上串串花絮更加晶瑩剔透,似乎香氣也更是濃香四溢了。

凝望那鮮嫩的串串槐花,當(dāng)年與小伙伴們涌進(jìn)洋槐林那一幕幕就呈現(xiàn)在眼前。

伙伴們不怕枝條上的尖刺的劃拉,抓住那剛開(kāi)的嬌嫩的槐花,一把捋下來(lái),塞進(jìn)嘴里大快朵頤。

那時(shí)候,我們這些貪玩吃的孩子,抓住大樹(shù)“噌噌”幾下就攀爬上去,勇敢地站在顫顫巍巍的枝杈上,先摘誘人的嫩蕊大嚼一陣,那美味兒讓人至今回味悠悠。

樹(shù)下幾個(gè)拖著鼻涕的小一點(diǎn)兒們,爬不上又夠不到旁邊枝子上的槐花,急得在樹(shù)下蹦“高高兒”。

央求大哥哥們折下幾個(gè)花枝兒,讓他們也過(guò)過(guò)癮。待飄飄悠悠扔下幾枝花枝來(lái),樹(shù)下的小不點(diǎn)兒們不顧一切地捋下一把,不顧臟凈,連同鼻涕一下塞進(jìn)嘴里,大口大口嚼起來(lái)。


那時(shí)候,我們只有到了坡上,那些隨季節(jié)的生花李棗就是大家的“美味兒”。那年頭到農(nóng)歷三月,正是山里青黃不接的時(shí)候,此時(shí)唯有槐花才讓我們隨心所欲。

一到星期天,伙伴們的任務(wù)就是到洋槐林中去采摘回一簍簍的洋槐花來(lái)。

娘除了把槐花曬到房上備存外,再選取一些鮮嫩的槐花洗凈瀝干后,再把花梗捋出來(lái),或熘“苦累”或蒸“窩窩”或鍋邊貼“餅子”,做成各種各樣槐花飯食。

飯場(chǎng)上,你看伙伴們手中的干糧,真是五花八門(mén),但都離不開(kāi)以槐花為主。在那個(gè)特殊的年頭,我們能吃飽肚子,還真得感謝那些槐花們。


這些做成的各樣吃食,不管是蒸的餾的貼的,再加上炒熟的春韭,配上一些砸碎的蒜泥兒,就著一起吃,更讓人食欲大增,簡(jiǎn)直是難得的美味兒呀。

如今的人們不只是再吃槐花“苦累”了,不少人變著花樣,把槐花拌肉做餡兒包餃子,或與雞蛋一塊攤成雞蛋餅,又是一番別有風(fēng)味。

更有不少人把捋回的新鮮槐花凍在冰箱里,什么時(shí)候想吃了,就取出一些來(lái),可以吃好長(zhǎng)一段時(shí)間,依然是原汁原味的。

望著村子周?chē)哪切┦㈤_(kāi)的洋槐花,不僅僅裝扮了我們美麗的小山村,她那獨(dú)特的清香還滿(mǎn)足了我們的胃口,實(shí)在令山里人感恩不忘??!

作者簡(jiǎn)介:馮兵緒,男,生于1966年,邢臺(tái)市信都區(qū)白岸鄉(xiāng)朱溫坪村人?,F(xiàn)為中國(guó)報(bào)協(xié)集報(bào)分會(huì)會(huì)員,信都區(qū)作協(xié)會(huì)員。間或有集報(bào)文章見(jiàn)刊于《中國(guó)集報(bào)信息》,有散文見(jiàn)刊于邢臺(tái)日?qǐng)?bào),牛城晚報(bào),開(kāi)發(fā)區(qū)報(bào),信都報(bào)等。

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