圖片發自簡書App
昨天周日已買好周一的食材。
于是今天下班回家后,如計劃樣,放下包包,擼起袖子準備做晚飯。其實進門后發現孩子已先于我到家,但也沒顧得上和孩子多聊,立即投入緊張的晚餐備餐過程。
按照計劃,今晚做一頓白菜燒肉年糕泡飯。食材包括:大白菜,廋肉,年糕,米飯。于是先把米飯蒸上,熟后備用;大白菜洗好切成絲裝盤待用;廋肉洗凈切片裝碗;年糕從包裝袋中取出適量。
開火,鍋中油少許,倒入備好的廋肉,加糖加佐料翻炒出香味,加入三大碗水,等待水燒開后倒入白菜、年糕,正好此時,米飯也已蒸熟,于是順勢也將米飯全部倒入鍋中。
一大鍋“亂燉”就這么開始了,隨著鍋中湯汁翻滾冒泡,菜香夾雜著肉香和飯香,逐漸彌漫開來,“嗯,又香又鮮呀。”對自己的作品越發的滿意了,心情自然無比愉悅,期待著幾分鐘后的開桌享用。
我將蒸好的豆腐端上桌,并切了一盤西紅柿黃瓜沙拉,盡管只有兩盤菜,但至少在“色”上面是令人悅目的,紅的、綠的、黃的,雖素但富含維他命。
分別為老公和女兒盛出一大碗煮好的肉香泡飯,最后自己自然少不了一大碗。
坐下來,迫不及待地嘗了幾口,哇,是自己滿意喜歡的味道。
老公和孩子也基本把各自的一大碗掃光,這就夠了,不需要任何溢美之詞,他們能好好吃完我做的飯,就是對我最好的嘉獎。
下次繼續加油。