去年，我從別人家地頭拔了一支紫蘇，種在菜地。開花結子，拔起枯桿時，把紫蘇籽在菜地角落亂扔了一通。
今年在菜地各個角落都長出了紫蘇，一開始羸羸弱弱不咋起眼，到后來長成一大株一大株，而且摘了又長，發得更多，怎么也吃不完。
我琢磨怎么吃紫蘇？
從一開始只是在燒魚燉肉時放一些，到紫蘇曬干，到紫蘇炒蛋，到紫蘇炒飯，到紫蘇煎餅，到紫蘇炒香干，到今天的紫蘇炒青椒花生米。紫蘇時時出現在我的餐桌上。
從網上也看了一些做法，比如紫蘇醬，比如紫蘇梅餅……
可我覺得真的要吃這些，買一下算了，費時費力。
一種食材，顯示最好的狀態應該是當季新鮮的時候。
如果過季還想吃，最好的狀態就是等著，到明年的這個時候再來吃。
這就叫順其自然！
順其自然難不難？不難，等一年就好。
