hello，各位我們又見面了。
此時此刻，想必各位看官應該已經準備好了這張表情包了吧......
為祖國母親慶生！！！我覺得完全OK！！！
“砰”的打開了九月的最后一瓶啤酒，棕色瓶子里的泡沫終于和我一樣好像得到了解脫。
小明說，走，我帶你去喝酒。然后終于在小明信誓旦旦的指引下，我們在逼仄的胡同里來來回回的晃了30分鐘后，到達了據我們只有524m的一個小賣部。
在我干掉了九月的這最后一瓶精釀后，我回頭望了一眼胡同里千瘡百孔百街千巷工程的補丁。嗯，今年叮當作響的夏天，好像終于被重重的甩上了一個句號。
作為人類問題研究中心最不能喝酒的老伙計，經過了一個夏天的宿醉酒文化的熏陶和浸染，灌了得有十幾箱的精釀，算是終于打開我對啤酒的認知，精釀啤酒一個承載著釀酒人的個性和想法的獨立作品，讓我丟掉了之前的水啤。顯然我沒有小明那么有情懷，那就簡單粗暴的叨叨一下啤酒吧，不喝點酒還叫什么年輕人。（? 蜜汁微笑:)? ）
01.啤酒，大概是這個世界上最被熟悉和誤解的飲料
酒這個東西發展到現在，早已經不是買醉和酗酒的象征。在現代社會，酒更多地代表了對生活的一種情趣和追求，一種人際交往中的催化劑。
日本豐島屋釀酒師田中孝治曾說，“伴隨著飲酒，人與人之間會有交流，大家在交流中會增進感情，這就產生了我們所說的‘人與人之間的緣分’，釀造酒，就是在釀造人與人的緣分。”
02.一份報告來告訴你國產啤酒哪家強？
沒有數據，我和你說個**，來自死理性派的硬性測評。
“? 這幾年，在洋奶粉之后，洋啤酒也開始在中國市場上大受歡迎，很多人都認為，外國啤酒比中國啤酒好喝，事實是這樣嗎？
消費者報告選擇雪花、青島、燕京、百威、朝日五款純生啤酒，送檢第三方權威檢測機構，從感觀、味道、安全性三方面共12項指標進行檢測，幫助消費者挑選好啤酒。? ”
03.精釀啤酒是高端的，但它并不難懂
嘗試不同滋味成了我們入門精釀必備的一道功課，你不必追求某些老饕越苦越贊的極端觀點，也不必在乎單一酒花兒味是否真的沒勁兒；精釀入門，咱們要做的，就是每次品嘗，細抿之后一口吞下，在道不盡的個中滋味里感受精釀講述的久遠故事。
04.手里的那瓶精釀啤酒，你真的喝明白了嗎？
只要是到了晚上穿著短袖在室外也不會覺得冷的時節，我一定會刻意在一些天氣不錯的周末，與幾個好友找個能坐在路邊的酒吧，點幾瓶啤酒邊喝邊聊天。
如果不這么做，夏天和其他季節，又有什么區別呢？
這兩年被公眾號吹起了一股「精釀啤酒」風，似乎喝咖啡說不出幾種單品的莊園和口感、喝啤酒不認識幾個精釀品牌的名字就沒法好好坐下來聊天了。
但你手中的那瓶精釀，你到底了解多少？
05.天堂超市，收留全北京喝酒和失眠的夜晚
對于抽一根煙，被朝陽大媽追著從呼家樓跑到鼓樓的年輕人，有一個包容的地方，就是天堂。
對于從不去酒吧，只為朋友小聚的人，一個無低消拿了酒還有餃子吃的地方，就是天堂。
對于酒鬼而言，一個24小時便宜充足有酒的地方就是天堂。
對于高明來說，這不是他的天堂，不是酒鬼的天堂，是所有人的天堂。
所以在五道口至三里屯，無數精致各有噱頭的酒吧拼命冒泡的今天，野蠻生長出粗糙質感的天堂超市，既像糖衣又像炮彈，在你從來聽不清它唱的是什么的音樂聲中，聽清你所有關于不想回家和失眠的夜晚。
06.啤酒阿姨編年史的72塊碎片
何人都能夠走進來喝上一杯，豐儉由己，你或嫌此地喧嚷擁擠，但也不妨礙別人愛它自由輕松。人來人往時光穿梭，啤酒阿姨仍坐落此地，慷慨地張開雙臂，向所有好奇的人，展示一個永遠斑斕壯闊的世界，燈火通明，全年無休。
很多人說啤酒阿姨很上海，會生意、精明還有一些上海人特有的聰明。但啤酒阿姨與她的店，似乎代表了上海的某一面——時髦、闊達，以及更重要的是：如果你真的很厲害，在上海你一定有自己的一席之地，即使你只是一個上了年紀的阿姨。
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