又是一年槐花香，又到了一年一度吃槐花的季節了。
跳操隊的朋友，提前一天就囑咐我們:明天我要上山摘槐花，明晚一定來跳操呀！那是必須滴！雖然第二天晚上科室聚會，我和朋友說，王大夫和你接頭。
于是，我得到一兜鮮靈靈的槐花。剛開的、半開的，總之，槐花最好的狀態，不老不嫩剛剛好。紅把的，格外甜。而且我發現，這些槐花還特別干凈，一看就是人少的山上采的，無污染。謝謝朋友，你總帶給我鮮貨。
事不宜遲，趁新鮮，馬上安排一鍋槐花雞蛋餅呀，這是最簡單卻最愛吃的槐花美食了。不用提前準備 ，只需要把花兒從梗上一串串擼下來，洗洗干凈就可以打雞蛋加面粉了。帶梗的槐花不提前擼下來，隨吃隨摘，更新鮮。來呀，香噴噴的槐花餅，咱們嘗嘗鮮!
吃槐花要趁新鮮。提前征求意見:是槐花包子還是餃子?一眨眼不眨眼，小王說，吃餃子。
好吧，就知道你是個餃子肚子。來來來，槐花肉餃子，安排!
我上班，這摘槐花的活兒，比較費功夫。不要緊，小王傷的是腳，雙手一樣靈活。我安排他，“沉迷學習”之后也要歇歇腦子呀，抽空把這些槐花擼了。很解壓呀！
小王，干得漂亮！一回到家，一大袋子槐花，摘得干干凈凈。好樣的!那么，我們可以安排槐花餃子啦！
槐花肉餃子，加一綹兒韭菜，調色又出味。來一塊小里脊，手工切剁幾下，有顆粒感味道更好。槐花洗干凈焯個水，不用切，這樣可以吃到完整的槐花。調好味道，最后加韭菜，來呀，槐花大餃子走起!
好吃不過餃子，尤其是這皮薄餡大的槐花肉餃子，誰能忍受得了?來呀 ，先趁熱來個嘗嘗咸淡!小心點，別被燙得嘶嘶哈哈!咬一口，嘿，真鮮!
吃完槐花餃子，槐花還剩下不少。容我有時間，再開發別的吃法，總之，時鮮的槐花、純正的友情，都不可辜負。
