生命
生命有許多種形式存在于地球之上，人類只不過是碳基生命形式中，十分緲小一株。動物、植物、微生物、大山、大河、湖泊、海洋、戈壁、沙漠等等，我們所見到的都是某一個生命形態存在的樣子。科學家認為宇宙也是有生命，我們在課本中也學過地球的年齡是45億，整個太陽系差不多都是在45年前誕生的……
日本有一部為“和食”申請世界級非物質文化遺產所拍攝的紀錄片，講述“和食”在日本社會生活中的歷史意義和基本成因。其中，有許多的內容其實講述的食物與生命的關系。
食物本身也是生命的一部分，當它完成了自已某一階段的生命形式之后，轉化成為另外一種生命形式而存在。
蔬菜被收割后，蔬菜體內的組織并沒有立即就死去，即使在儲藏室或者是在被運往廚房餐桌的路上，盡管它們已經離開了生長的泥土和家園，但它們依然在呼吸，在等待著另一種生命形式的延續。就像我們從遠方的水里打撈上來的魚類，為了讓它們的生命能夠繼續保持鮮活的呼吸，在運送的途中都要給它們提供基本的水源，以確保在遙遠的路途上不會窒息，對于其他的青菜類食物也是這樣的道理。
不知道讀者們有沒有過去在水果成熟的季節，去到果林或者園子里親自從樹上采摘水果的經歷。我常常帶來孩子們在葡萄成熟時、草莓成熟時、桑椹成熟時、櫻桃成熟時去到果園，邊摘邊吃。孩子滿嘴都是果漿染出的顏色，歡樂極了。
從果樹上摘下來的一瞬間，果子便進入了人的嘴里，孩子們囫圇吞棗般咽下了它們，帶著生命的果子開始了它們另一段生命旅程。他們進入到人體，分解成各種營養元素，被人體不同的部位吸收，成為人體細胞能量的一部分。也有的果子，掉落到地里，慢慢化作污泥，又重新回到樹干里。
