王藝璇
? ? ? 每逢節(jié)日來臨，每家每戶都洋溢著濃厚節(jié)日氣氛，這就讓我想起了那個令人興奮的中秋節(jié)。
? ? 那天，天還沒大亮，我的媽媽便從床上起來，在廚房忙碌著，原來是要做月餅，這時媽媽早已拿出做月餅的材料，精神百倍，準備大展身手，我趕忙洗手加入了隊伍。
? ? 只見媽媽拿著一袋兒已經準備好的面團兒，囑咐我一定要每15克分成一份，不能多也不能少，我?guī)鲜痔祝R上開始了任務。
? ? 分成小份的面球，被媽媽像做餃子皮似的壓成扁片兒。然后隨之而來的是足夠分量的餡料，或者是一個金燦燦的蛋黃。媽媽小心翼翼的捏著面皮和餡料。再把“門兒”關上的同時不能給他留一絲的“窗”。
? ? 最重要的步驟來了，只見媽媽把面球放入那些帶有花紋的模具。拿出2/3的巧勁，給他印出了一個漂亮的圖案，的確有點兒外面賣的樣子了。月餅被一個個的送上了烤盤，關進了烤箱，只見烤箱里的月餅漸漸蓬松變大。有了一絲油光滿面的意思，終于經過烤箱的“七七四十九天”錘煉，月餅終于兩面金黃，一陣陣香味勾引著我的味蕾。
? ? 一刀切開豆沙，蛋黃，五仁月餅完全呈現(xiàn)在我的眼前，豆沙餡料十足，烏黑的發(fā)亮，空氣中帶著一絲豆沙味。月餅甜而不膩，在舌尖舞動著，咸蛋黃兒就更不用說了，一刀下去蛋黃橙色的油立馬落入盤中，咸蛋質細而油多，一口下去油慢慢滲入口中，蛋黃入口即化，又配上蓮蓉餡兒，真是咸與甜的碰撞，美味無比。
? ? 媽媽十分在意儀式感，把一個個月餅裝袋入盒。完全就是一個賣精美月餅的小店兒的呀！
? ? ? 這從古傳到今的月餅，經過勤勞的中國人民的雙手，口味也漸漸多了起來，我們不禁贊嘆中華傳統(tǒng)美食文化的博大精深了。
? ? ? 晚上一桌子美食，配上象征團圓的月餅，是這個月夜多了幾分溫情，家家都聚在一塊兒，享受著來之不易的幸福團圓。
? ? 我們家也坐在一塊兒，四處尋找著那來無影去無蹤的月亮，卻不知最美的月亮永遠留在了我們的心中。
? ? “小時不識月，呼作白玉盤”，誰沒有不認識月亮的時候呢，這是我過得最有意思的中秋節(jié)了。
教師點評:這篇文章開始直接點題，文章中做月餅，吃月餅，生活有滋有味結尾以引用結尾，有韻味！
