當看到這張圖片時,心里也如那雜陳的五味般不可言宣。雖然說只是簡單常見的幾種食材佐料而已,但相信在大多數(shù)已到中年的朋友眼里,每一種食材佐料的味道都不再單一不再純粹,因為味本身只是一種感覺,一種用心體驗的感覺,而此時我們的心,在經歷了近半世的搓摩之后,已經不再單一已經不再純粹,所以,品嘗出來的東西大多已失去了原味。
人們常說人生百味、百味人生,可見味字所代表的意思早已超出了它的本義。在生活的染缸里,酸、甜、苦、辣、咸五味可以雜陳,在人生的心路上,喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七情可以轉換。它們從本味到入味,從入味到品味,從品味到回味,從回味到體味,從體味到余味,從余味到韻味,這一切味的轉變其實都只是因時間的關系而已,或許,時間,才是真正的調味劑。
物,有形有色;氣,有馥有郁;身,有冷有暖;心,有悲有歡;味,有濃有淡。我一直覺得,對于身在塵世的我來說,帶著一顆怎樣的心去品去看去感受,那就會有怎樣的相應的感覺。曾經,執(zhí)著的去追求一色一味一心一意的純粹,結果,我卻把自己弄得索然無味食不知味。?
后來,在時間的調制下,我把曾經的執(zhí)著融入在了現(xiàn)實的湯汁里,任由歲月熬煮。現(xiàn)在,雖然仍是沒能熬煮出一顆出塵的心,但也學會了用一顆換位的心去嘗個中滋味,去品深長意味,去辨耐人尋味,去會甘之若味。
大多數(shù)的時候,對味的概念只是在食物的味道上,但不知從什么時候起,味更多的是同酒、茶聯(lián)在一塊了?!叭f丈紅塵三杯酒,千秋大業(yè)一壺茶”一語道破了機關。萬丈與千秋,紅塵與霸業(yè),到頭來都只能盛在這大杯與小盅里,融在這烈酒與淡茶里,喝進這五臟與六腑里,化在這泥土與山河里,消在這自然與空氣里。此時,任何的味道都將成為無味了吧。
酸甜苦辣釀雜味,喜怒哀樂戲人生。
紅塵霸業(yè)終一傾,杯酒茶盅才是真......