孩子在過年期間吃了比較多的零食，為什么零食是孩子的最愛呢？因為零食好吃基本上都是油炸的，那油炸的東西又上火，所以今天來一款食品給孩子敗敗火——水晶糕
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? ? ? ? ? ? ? ? 食材
地瓜粉? ? ? ? ? ? 一碗
水? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 四碗
糖? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 半碗（糖可根據自己喜歡）
花生? ? ? ? ? ? ? ? 適量
堅果? ? ? ? ? ? ? ? 適量
油? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 適量
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 步驟
花生倒入鍋中炒脆
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炒脆的花生去皮，搟成花生碎
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堅果也要炒脆（我還加了核桃）
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地瓜粉加入水攪拌均勻
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地瓜漿倒入鍋中加入糖
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不停的攪拌（這個步驟是個體力活，一邊攪拌一邊加入油）
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攪成濃稠倒入花生堅果碎攪拌
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攪拌均勻出鍋，裝在簸箕上晾涼（沒有簸箕可以用其他可以裝的東西都可以的）
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完全涼透，切塊裝盤
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