糖炒板栗

周四周五公司組織拓展訓練,去了懷柔的水長城。


水長城

鑒于之前和幾個朋友去過一次,我知道那邊兒除了一路五顏六色的格桑花,還有大片的栗子林。九月啊,剛好是栗子成熟的季節。

我家也有好幾顆栗子樹,最開始是房子右邊的小道上有一棵栗子樹,什么時候有的我不知道,但是從我記事開始,那棵樹就一直在那條路上。好像那棵樹一直都那么大,沒有什么變化,結的栗子也是,小小的,結的也不多。但是每年秋天我都會和弟弟妹妹爬上去摘栗子,雖然經常被扎,摘的也不多,但還是很開心。

大約五年前,爺爺把房后的一小片桃林砍了,種成了栗子樹(理由是板栗好打理,我還是蠻傷心的,畢竟春天滿坡的桃花很漂亮啊)。

可惜,從栗子開始結果,我就去外地上學上班了,每年回去的時間屈指可數,所以,基本沒吃過那片新生的栗子結的果子。呵呵,家里的熊孩子們總會在你回家之前把栗子給禍害完。

去年十一放假的時間長,剛到家媽媽就開心又略帶驕傲的告訴我:你爸爸想著你喜歡吃栗子,特意把房后的栗子都提前摘了,學著人家賣栗子的用沙子炒了,誰都不讓吃,留著給你吃呢。然后從廚房的角落里拿出來一個小袋子,獻寶的把栗子拿出來。

我驚訝的打開袋子,小半袋子,里面還有點兒沙子,是建筑用的沙子,沙子混著小板栗,有點兒灰灰的,沒有街上賣的好看。但是很好吃,比外面賣的多了份甜味兒。

我把栗子倒出來,和花生放在一起,意料之中的,下面的很多栗子都已經發霉了。爸爸大約是在我回家前兩天把板栗炒了,然后寶貝一樣的放起來,不讓別人發現,等著留給他心愛的女兒吧。

爸爸一直都是一個不擅長表達的人,和大部分父親一樣,用一輩子的血汗支撐這個家。他一直在村里的工廠打工,全年無休,早些年甚至白班夜班連著上。20多年來,就這樣,供著我從小學到大學再到上班,弟弟妹妹從小學到中學。我回家的時候他剛好上班去了,晚上下班到家,媽媽告訴他,炒好的栗子大部分都發霉了。他愣了一下,有點兒尷尬,懊惱的說,哎呀,忘了把栗子放出來了晾晾了,怎么就忘了呢。

我忽然就有點兒想哭,我可以想象他炒栗子時候的欣喜和期待,也可以想象他發現栗子壞掉的時候滿心的懊惱。我知道我應該撒嬌告訴他,沒事兒,還是有很多能吃的,而且很甜。可是,我從七歲開始就從來沒有在誰面前撒過嬌了,真的不太會。所以,我只是岔開了話題,和他們一起坐下來,一起剝花生,撿一些能吃的栗子,聊聊我在外上班的趣事兒。然后裝作不經意的告訴他,爸,明年再給我炒點兒栗子唄,挺好吃的呢。他愣了一下,笑笑說,好啊。

而今,又到了板栗成熟的季節,前幾天看見表姐發的朋友圈,她要結婚了,按習俗回了一趟老家,去我家的時候,摘了不少栗子。我有點兒方,不會栗子被摘完了吧。晚上趕緊給我媽打電話,聊了兩句,媽媽說:前天你表姐回來了,我給她做了不少好吃的,你爸老早就把栗子給摘了,你不是喜歡喝雞湯嗎?你爸買了不少藥材,都給你留著呢,等你回來了,多給你燉幾頓雞湯。

我想,我該回家了,這個十一,應該能在家多留幾天吧。

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