年夜飯食譜
涼菜類
1、蒜蓉金針菇
? ? ? 做法:
2、涼拌皮蛋
3、麻醬菠菜塔
4、西蘭花木耳拌腐竹
5、醬牛肉
6、鹵味拼盤
7、干炸帶魚
8、白切雞
熱菜類(葷菜)
1、紅燒獅子頭
2、清蒸鱸魚
3、油燜大蝦
4、番茄牛腩
6、酸菜紅燒肉
7、紅酒燴羊排
8、腰果雞丁
熱菜類(素菜)
1、西蘭花炒蝦仁
2、香菇菜心
3、西芹炒香干
4、山藥炒荷蘭豆
湯:
1、排骨松茸湯
2、清燉雞湯
甜湯:
1、米酒湯圓
年夜飯食譜
涼菜類
1、蒜蓉金針菇
? ? ? 做法:
2、涼拌皮蛋
3、麻醬菠菜塔
4、西蘭花木耳拌腐竹
5、醬牛肉
6、鹵味拼盤
7、干炸帶魚
8、白切雞
熱菜類(葷菜)
1、紅燒獅子頭
2、清蒸鱸魚
3、油燜大蝦
4、番茄牛腩
6、酸菜紅燒肉
7、紅酒燴羊排
8、腰果雞丁
熱菜類(素菜)
1、西蘭花炒蝦仁
2、香菇菜心
3、西芹炒香干
4、山藥炒荷蘭豆
湯:
1、排骨松茸湯
2、清燉雞湯
甜湯:
1、米酒湯圓