自從計劃在朋友圈發每天餐飲的圖片----從8月24日到9月3日止，一共發了三次。我沒有每天都發，而是按照朋友圈只可以發九張圖片計劃著發的。正好一周可以發兩次圖片，周一至周四的八餐八張圖片，再加上我的一篇小結，一共九張圖片；周五至周圍日晚上一共又是八餐可拍八張圖片，另附上下廚小結，一共九張圖片，這樣正好一周發兩次，每次九張圖，既不用天天發送，無形中節省時間；同時，還可以集中收集信息，從朋友的留言中找到對做飯有用的信息，有助于提高我的下廚水平。
這三次發朋友圈的效果來看還不錯，朋友們留言，點贊，很是激動人心，非常感謝朋友們的鼓勵。
說起來，僅僅十五天，可是感覺自己對于做飯有了新的感悟。
一 做飯的時候每天都會多琢磨怎樣翻新花樣，特別地費腦筋，既要有花樣，還得達到孩子愛吃的標準。這十天的效果來看，還不錯，兒子今天說：媽媽，這么多天，你做的飯還沒重樣呢。
二 在做涼拌菜時，會考慮顏色搭配，做了幾道原來并沒有做過的涼拌菜，味道還不錯。
三 又下單買了一本有關飲食方面的書，會為我的廚藝增添新的能量。
四 找出家里在原來放著的一本飲品的書，稍微看了一下，看到許多果蔬汁會以胡蘿卜為基礎，再添加其它水果制作果蔬汁，這種方法和我這一段時間的操作完全吻合。看來，經常做飯確實會有經驗，這個果蔬汁的作法在原來我可是既沒有看過書，也沒有聽別人說過，而是自己揣摩的，而且，經過我的實踐，發現，胡蘿卜在蒸過之后打汁，口感更細膩。
五 現在我的在準備冬季來臨之前，學做一些湯羹，而且天涼了，我可以從網上購買海鮮了，這樣，又可以增加新的菜品。
越做飯越發現，要學的東西真是不少。
現階段，我要抓緊整理一些內容：
1 學做PIZZA，原來做的有些太“家常”了。
2 開發家庭中新的面點：燒麥，餛飩，餅類；近日中秋節快到了，還要學做月餅。
3 對于早午餐的營養搭配仍然是學習的重點。
做飯在我的心里已經成為一門功課了，我要修個更高的學分！
