? ? ? 2020.03.12
? ? ? ? 我的“半畝三分地”
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 一一餃子、愛
? ? ? ? 關于餃子的傳說有很多。我所知道的就是要在大年三十、大年初一、大年初五、正月十五、冬至，這幾個時段要吃餃子，雖然不是法定的，卻是約定俗成的。平常想吃也可以包。但對我而言，這是一個挺困難的事，也是一個挺“奢侈”的事。一想到洗菜、切菜、洗肉、切肉、和面等一系列的程序。便犯了難，左思右想之后，還是無奈的放棄不包了。盡管我是個特別愛吃餃子的人，對芹菜肉餡的尤其喜歡。好在，媽媽在的時候，每星期都包個一次、兩次的，多數只喊我們夫妻倆，且只包芹菜餡的一種，媽媽包的餃子鮮咸適中，餡大皮薄，無論是蒸的、煮的都是直沖味蕾，當餃子在口中反復徘徊、回轉時，內心充滿了溫暖。我一直覺得，媽媽的餃子一直都在，從沒想過，有一天，媽媽的餃子會在冬天的寒冷里永遠消逝了。媽媽包餃子時的喜悅、歡快也永遠定格在了那個冬日里的早晨。那個冬天，我幾乎沒吃過餃子，因為，那不能觸碰的情懷已悄然在心里慢慢生長著、沉淀著，已然成為了一種心靈的懷念。
? ? ? ? 而今， 在居家不能出門的日子里，我們已經包了有五六次餃子了。或許希望好好學會包餃子，讓媽媽知道我有餃子吃，不用再擔心我吃不上餃子了。現在的狀況是，包餃子的水平比以前提升了許多，拌餡兒的鮮、咸、香里，已從從初級工往高級工進發了，愛人的拌餡水準可圈可點。需要提高的就是餃子大小不太均勻。有爺爺輩兒的、有兒子輩的、有孫子輩的，蒸到鍋里，吃在嘴里。爺爺、兒子、孫子都好吃，絕不影響口感，外加一碗包谷面糊糊，糊糊隨那肉香和芹菜香，在口腔里行云流水般而下。或許是時間多了，也或許是心里靜了，或許是受“慢慢吃飯，吃好每一餐”理念的影響。更或許是覺得包餃子、吃餃子，也是和媽媽的一種相聚吧！因為只有在這個時候，我和媽媽似乎又回到從前的時光，溫馨而美好。現在想想，媽媽多數只喊我們倆，是因為媽媽年齡也大了，也沒有了太多的精力和體力了，還有媽媽特別體恤我們工作下班晚吧！因為媽媽，現在，對于和自己一起吃一餐一飯的家人也愈發珍視。更懂得了享受這平實而美好的一日三歺吧！因為懂得，才愈發珍惜。
? ? ? ? 包餃子的時候，兩個人可以聊聊家長理短，可以聊聊玩"干瞪眼”的技巧，可以聊聊寫的簡書，愛人是我的第一個讀者，哪一篇寫的好，哪一篇還需要改進。都會給出中肯的建議，今還主動問起了作家路遙。問路遙的作品都有哪些？問路遙為何英年早逝？問路遙為什么離婚？我立刻熱情洋溢地給愛人講解。平時看書看來的有關路遙的種種，很精彩的呈現出來，他聽得津津有味。我在想。這才是夫妻應該有的樣子，而不應該是兩個人的孤單相互重疊，應該是兩個人歡悅美好的相印。
? ? ? ? ? ? 在家的日子，因為有了彼此，才有了家的溫度。
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