食材： 300g豬肉、1個雞蛋、適量油、適量鹽
做 法：
1)肥瘦相間的豬肉剁成肉泥，加入適量蔥末、姜蒜末、淀粉、鹽、黑胡椒粒、雞蛋順時針攪拌上勁，成為餡料;
2)取適量肉餡在兩手中左右來回摔打，團成 肉丸子;
3)將所有肉丸子團好后，放置在保鮮膜上備用
4)油溫7成熱，小心放入團好的丸子，中火炸至金黃色，撈出瀝干油份;
5)生抽、老抽、糖、香醋按照 1：1：2：1的比例，加入50ml水，調和均勻后放入鍋內，加入炸好的丸子，大火燒開，中火燉煮一會;
6)加入適量的水淀粉，大火收濃湯汁即可
丸子怎么做好吃？教你一道糖醋小丸子的做法，更好吃更美味！
?著作權歸作者所有,轉載或內容合作請聯系作者
- 文/潘曉璐 我一進店門，熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來，“玉大人，你說我怎么就攤上這事。” “怎么了？”我有些...
- 文/花漫 我一把揭開白布。 她就那樣靜靜地躺著，像睡著了一般。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪。 梳的紋絲不亂的頭發上，一...
- 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼，長吁一口氣：“原來是場噩夢啊……” “哼！你這毒婦竟也來了？” 一聲冷哼從身側響起，我...
推薦閱讀更多精彩內容
- 清拌黃瓜 制作工藝:拌 口味：酸辣味 主料：黃瓜300克 配料： 調料：大蒜15克 花椒2克 鹽3克 味精2克 雞...
- Sa?gha：???????? 如果，你覺得嫉恨帶給你的只是憤怒和折磨，還不如換個活法，讓自己多想想他人的真誠，多...
