無烙餅,不八月——李小象

生活總有一些小驚喜和小幸福,這些瞬間,短暫但值得記錄,因為那些人,那些事,那些時光。

愿心存溫暖,堅定前行。——李小象


八月的第一個周末,兩個熱的無法出門的“巧婦”,由于無法忍受隔壁飄來的菜香,一陣陣的著實勾人。于是“奮”然“拍案而起”,我們也該做個啥吧。

搜羅了小屋的各個柜子和冰箱,終于,倒騰出家里僅剩的面粉和雞蛋,烙出了八月第一張雞蛋餅,由于實在好吃(實為著實饑餓),所以無圖說明,有多好吃,可自行腦補哈。

1-黃瓜餅,夏要這般清新(左下哦)賣相是如“碎冰”,口感更清爽

八月的第二周,四個閨蜜相約一起做飯,飯局的規矩是:每個人需要自帶一道菜。

經歷了4H+的炊火油煙后,四個女人的“年夜飯”正式開飯了,蕨根粉、紅燒肉、涼拌秋葵,以及“重量級”的兩款餅:黃瓜餅和彩丁餅。

2-彩丁餅,各種蔬菜+里脊丁,口感豐富

由于這兩款量產餅的加入,這次的“年夜飯”吃圓了所有人的肚子,省去了當天的晚餐。


3-無莧菜,不夏天,莧菜蝦仁餅:對于小島人而言,沒有它的夏天,不完整

八月的第三周,島主嚷嚷著要吃莧菜餅,她說,那是她家鄉夏天的味道,每到夏天都會吃,而她一次能吃兩張大餅。于是,紅紅火火地自備起各種原料,包括自己買了新鮮的蝦兒,一個個剝制成蝦仁。玉米油加花椒,煉制出香倒人兒的花椒油。三個從來沒有做過莧菜餅的“臭皮匠”,居然一下子烙了近20張餅。

至于口感,島主心中冒出了好多驚嘆,真好吃,這才是夏天該有的味道。

每個細節都做好,姜蒜加大蔥


4-“法式”香草餅,松軟香甜,像小蛋糕般的口感
近距離感受下它的松軟吧
邊上是酥脆酥脆的
可香可香了

八月的第四周,這周買了菜,蕓豆燒肉和茭白炒胡蘿卜,這周無餅。兩個菜做好了,裝盤。

呀,只夠明天帶飯的量啊。

這……晚上不能干吃粥吧。

那……家里還有面粉不?

今天給你們烙一張不一樣的餅:雞蛋、面粉、來點油,再加上檸檬汁、香草精,哈哈,華麗麗的“法式”香草餅。配上些許的煉乳,不得不說,不愛吃甜餅的你,也會喜歡它噠。

八月,無烙餅,怎能為八月?謝謝一起烙餅的人兒,愿有人在八月和你一起烙餅^-^

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