小鎮上的居民，通常把用飼料喂養的良種雞產的蛋， 稱作洋雞蛋；而鄉下農民散養的本地雞，吃的是五谷雜糧和昆蟲野食，所產的蛋，稱作土雞蛋。大多數人還是對土雞蛋情有獨鐘。洋雞蛋，蛋黃小而色淡，吃來總覺得粗糙而味淡不香。土雞蛋則不然，蛋黃呈棕紅色，蒸煮炒或燒湯，色香味俱佳， 蛋白部分尤其嫩鮮爽口。人們還認為土雞蛋更補人，土雞雞肉也清香細嫩得多。于是乎，無論是去看望產婦、病人，還是到城里回去走親戚，或者說自己吃以補養身子，總是千方自計買土雞蛋。因此，一時間土雞蛋走俏， 其個頭雖比洋雞蛋小，卻貴得多。人往利邊行，以洋雞蛋冒充土雞蛋的事便屢屢發生了，好些人上當受騙 ,頗傷腦筋。
起初人們就買白色的雞蛋，因為市場上擺著的洋雞蛋多是黃褐色的。不久就大呼糟了 , 因為洋雞蛋也有白色的了。于是就專買個頭小的，因為良種雞產的蛋個頭大，小的可能保險吧？沒想到隨著良種雞口種的退化，所下的蛋也越來越小，有的比土雞蛋還小，又上當了! 就有些怕了。 就去光顧那些賣得少的，心想一次賣十來個蛋的人總不至于假打吧？不想賣得少的也有騙子，假土雞蛋出手后，一轉背不知又從何處弄了十來個洋雞蛋來，繼續冒充土雞蛋。這些人都善于察言觀色和講假話，甚至賭咒發誓說絕無假冒。吃了虧后除那些中老年婦女放下臉來找蛋販子扯皮，大多數人還是自認倒霉，覺得為幾個雞蛋與人吵一架或者打一架實在沒多大意思。后來就專門買那老實巴交的老大爺或是老太婆的蛋，往往也不可靠。難就難在從色澤、個頭上很難分得清，需要經驗。而不知為什么，市場上的土雞蛋卻越來越少了。在這種情況下，為了吃上土雞蛋，拿出了殺手锏——當場打蛋，因為都曉得洋雞蛋蛋黃的顏色很淺，如果是Y貨，要么就不買，還要批評他幾句，要么就只給被打破的那個蛋的錢。這一招果然靈，好些蛋販子不敢過這一關，怕露出馬腳。但好景不長，又出現魔高一尺道高一丈的情況：一筐雞蛋,有的是正宗的土雞蛋，又混雜一些洋雞蛋， 如同那文物販子， 將古代書法家的真跡和膺品搭配在一起，假假真真，神仙亦難辨也！
上當受騙的人越來越多?；送岭u蛋的價錢買回的是洋雞蛋，送入人家不高興，自家吃又覺得不爽，這心里很有點難受。后來好些人感到自己確實難分土洋，干脆就直接到有些明碼標價的洋雞蛋攤上去選個頭大的洋雞蛋，降格以求，心里還踏實一些。這樣一來，可把真的賣土雞蛋的老實農民害了，因為這世界上到底還是好人居多。任其口水說于，人家就是不相信是土雞蛋，價格跌得比洋雞蛋還低，人們又嫌個頭小， 有一老農有一次還賣不出去， 又等著錢看病， 一氣之下把一筐土雞蛋砸得稀爛，圍觀的群眾直嘆可惜可惜！小鎮上的居民，對這種以洋雞蛋冒充土雞蛋的不誠實行為，越來越恨，經常向工商所打假辦公室舉報，他們也出面理抹過幾回，但這些奸商鬧得兇，說：市場上那么多假煙、假酒、假藥、假鈔票，你們不去管，倒來管雞蛋，真是吃飽了飯沒事干！又說土雞蛋洋雞蛋都是雞蛋，說土雞蛋比洋雞蛋補人，有什么科學依據？現在就沒人再管這些雞毛蒜皮的事了！但是，人們還是想吃土雞蛋啊！我的父母每次從老家來，就一定要帶上幾十個土雞蛋，味道好極了！
