食在貴州:
貴州菜又稱黔菜,由貴陽(yáng)菜、黔北菜和少數(shù)民族菜等數(shù)種風(fēng)味組成。貴州菜的一大特色就是酸,貴州有“三天不吃酸、走路打躥躥”的民謠。貴州很多地方夏季涼爽,避暑的最佳選擇。并且貴州人特別喜歡吃粉,著名的貴州羊肉粉,尤其是那個(gè)辣子,讓多少人食之流連忘返~
貴陽(yáng)市:被譽(yù)為“高原明珠”的貴陽(yáng),有自然景觀人文旅游資源還有宜人的氣候。
花溪牛肉粉
花溪牛肉粉發(fā)源地貴陽(yáng)花溪地區(qū),是貴州的特色名小吃。如果你能吃辣,加上貴州特有的香炒辣椒面,那味道簡(jiǎn)直了,垂涎千尺~
腸旺面
貴州極負(fù)盛名的一種傳統(tǒng)風(fēng)味面食, ”腸旺“是”常旺“的諧音,寓意吉祥。
絲娃娃
貴陽(yáng)的特色小吃,也成為素春卷,手掌大的薄餅卷入蘿卜絲、折耳根、海帶絲、炸黃豆、脆哨、糊辣椒等,再配上酸辣的蘸水,色彩鮮明酸辣爽口。
六盤水市:被稱為“中國(guó)涼都”,夏季月平均氣溫僅19.7℃,是消夏避暑的天堂。
水城羊肉粉
水城羊肉粉是貴州省六盤水市的一道民間小吃,是當(dāng)今六盤水人早餐的主食。貴州人就愛(ài)吃粉,粉類的小吃數(shù)不勝數(shù)。
遵義市:國(guó)家歷史文化名城,有中國(guó)(長(zhǎng)壽,厚樸,金銀花,名茶,吉他制造)之鄉(xiāng)的美稱。
蝦子羊肉粉
蝦子羊肉粉是貴州省遵義的民間小吃,一般作為早餐的主食。
安順市:有“黔之腹、滇之喉”之稱,它還是“中國(guó)瀑鄉(xiāng)”、“屯堡文化之鄉(xiāng)”、“蠟染之鄉(xiāng)”、“西部之秀”。
安順裹卷
安順裹卷是貴州省安順市的有名小吃,有多種味道的,價(jià)格實(shí)惠,味道很棒~
銅仁市:中國(guó)西部名城,享有“黔東門戶”之美譽(yù)。
石阡綠豆粉
石阡綠豆粉因出自貴州銅仁地區(qū)的石阡縣而得名,綠豆清香,粉細(xì)膩而味鮮。
黔西南布依族苗族自治州:享有”西南屏障“和”滇黔鎖鑰“之稱。
興義耳塊粑
興義耳塊粑是用興義當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)毛稻米經(jīng)過(guò)一系列工序而做成,耳塊粑炒火腿是當(dāng)?shù)胤浅S忻囊坏啦?,值得一試?/p>
興義三合湯
黔西南著名小吃,攤館必備,居家常食。由糯米、白云豆、豬腳三種主料烹制而成。
黔東南苗族侗族自治州:在這里冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,雨熱同季,避暑勝地。
酸湯魚
酸湯魚是苗族特有的食品,凱里酸湯魚要用苗家正宗米酸湯來(lái)做最美味。有種說(shuō)法是到貴州,不能不吃酸湯魚。
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