圖片發自簡書App
I:上述片段簡紹了紅燒排骨的做法以及步驟:
1.準備好食材和配料。
2.蔥切段,姜切片;排骨剁成小段,洗凈空干水分,加入醬油淀粉攪拌均勻,用油炸成金黃色撈出。
3.將排骨放入鍋中,加水加配料,大火燒開后轉小火燜至排骨肉爛即可。
A1:在我記憶中,我小時候就會做飯了,也沒有誰教過,就是模仿大人做,記的第一次炒的是西紅柿雞蛋,模仿父母做了一次,可是炒出來以后,比較難吃,雞蛋不熟,有點咸,反正是沒有成功。
A2:做菜也是需要步驟的,這過幾天準不做一次油燜大蝦給兒子吃。
1.材料:蝦二十只。
配料:番茄醬一瓶、白糖兩勺、食用油、開水適量。
做法:1.蝦洗干凈,控水。2.200克食用油倒入鍋中,油熱至五成,將蝦倒入鍋中,炸至發紅撈出。3.食用油少許入鍋,倒入適量番茄醬煸炒,加水,加糖,在鍋中翻炒,至湯汁變濃,將蝦倒入鍋中翻炒掛汁即可。