大四畢業的這兩年,真的改變了很多,也成長了很多。
大四畢業,不聽父母的安排,固執的要生活在大都市里。和無數懷揣夢想的年輕人一樣,來到大城市,為了夢想起早摸黑,然而我還是被打敗了。
我曾以為大城市永遠都是燈火通明,光鮮亮麗。煙花再美也是要付出代價的。在大城市里剛昂的房價和房租的瘋漲,把我嚇壞了。三四千的工資,交了房租和基本的吃飯花費后,所剩無幾。
好幾次爸爸打電話過來問我要不要回家工作,我就假裝驕傲地說:“我才不要呢,在這里生活的很好啊,住的好,吃的好,玩的好……“
總是喜歡假裝堅強,總是不肯認輸。其實有時候會猶豫到底,我要不要回家,過那種安逸的生活。每次放下電話的一瞬間,總是感覺像小時候做錯事撒謊一樣。
本來我以為,我就這樣過過自己的小日子,能在這個城市生存下去,看看燈火也好。但是,第一次以職場人的身份回家過年,才發現自己竟然買不起一個像樣的禮物給父母。
為了爭取今年年底能有些小積蓄。算了下自己的日常開支,用的最多的還是住和吃,于是開啟了我的省錢大作戰。
過年一回來就搬家了。搬到了大概是這個大城市最陰暗的地方吧。在城中村里勉強找到了一個至少算是還清凈也干凈的小房子。
第一份便當也是在這個小房子里誕生的。
我不是一個很會做飯的女孩子,在家的時候真的是那種要被打的衣來伸手、飯來張口的孩子。可能天生就不愛廚房,甚至可以說從前也沒燒過一個蛋炒飯。所以為了做這份便當,鬼知道,我花了多長時間。
來聊聊這段我們也抹不掉的記憶吧。
第一步,挑選便當。
X寶隨便搜搜就又成千上萬種便當盒,也是那個時候才知道原來一個飯盒也能影響人的食欲。既然煮的不好吃,飯盒來湊數吧?,F在買了個自認為顏值還算高的飯盒,至少拍照發朋友圈還是好看的。
第二步,找食譜。
本著快速,簡單的原則,在APP上找了一個“十分鐘便當”的菜譜。(怎么也想不到人家十分鐘搞定的事情,我要花1個多小時)
第三步,洗菜。
這個菜譜的材料其實很簡單,就是豬肉,雞蛋,豆角。
豬肉實在不知道該怎么洗,清水洗了好幾次總感覺還是臟臟的。百度了下才知道用淘米水洗會干凈很多,于是很囧的,硬生生的把米又去洗了一遍。用淘米水洗好像真的是會干凈。
相比于豬肉,豆角就好洗多了,刷刷搞定。
第四步,開始炒菜。
按食譜說的把豬肉切小粒,加入適量油,放入鍋中炒。
鍋里放了油之后,滋滋的聲音還真怕會濺起來。迅速放入豬肉,也不知道什么時候好,就炒到顏色變了,也沒照燒醬,就用醬油代替了。感覺香味了,試吃了一小口,真他么難吃。咸的只能倒掉從來。第二次,學聰明了,先少加點醬油,但又覺得缺點什么味道,于是果斷來一勺老干媽。莫名其妙的發明了一道老干媽炒肉。香味真的彌漫了整個房子,不管味道怎么樣,反正第二次的勉強還是能吃的。
開始燒豆角了,不得不說,我愛一切水煮的菜。實在太簡單了,鍋里燒水,放入一點點鹽,把豆角放進去煮熟了就好了。因為不知道什么時候好,又怕被毒死,就煮到了顏色徹底由綠到泛黃了,不過還好,還算可以。
接著開始炒雞蛋。雞蛋先打散,加入少量鹽(PS和我一樣第一次做飯的小伙伴根據我的經驗寧可鹽放的少也不要多),鍋里倒適量油,把蛋液倒進去,等他凝固了,我就出鍋了,金燦燦的顏色真的很好看。
第五步,裝盒。
等白米飯好了,就可以裝盤了,四種食物,四種顏色,還是挺好看的。
至此,第一份便當大功告成!
中午用微波爐加熱的時候聽到“?!钡囊宦暢鰻t的時候,滿滿的成就感。
現在已經自己帶便當一個多月了。
從開始的只是單純地為了省錢,到現在漸漸愛上做菜的滋味真的是沒有想到。
現在的我不會再猶豫了,我要努力的生活,是為了可以選擇。
特別喜歡《深夜食堂》里的一段對話:
老板:已經做了的事沒法挽回。但重要的是,今后該怎么做。
小健:但是,我已經無法回頭了。
?老板:無法回頭這樣的藉口,對每天什么都不做,只知道哀聲嘆氣的人來說是在逃避吧。
有夢想就要行動,有時候行動開始可能很簡單,就像我從一份便當開始了。
努力的生活才能擁有更多選擇,不是嗎?