前兩天買了一大袋雜蔬,有青豆粒玉米粒和胡蘿卜粒,好像是1.1公斤重的。這個可以拿來炒蛋炒飯,也可以和蝦仁或者是香菇來炒,可以和蝦仁搭配起來包蝦餃,總之非常地方便。
它是冰凍的,但是每次都把全部拿出來,然后用了又放進去來來回回,食物也會被感染細菌。
于是我用家里的小袋把它分裝了。我是隨意分的,反正按照我們家的用量,有的時候可以用完一袋,有的時候就用半袋,這樣的話減少在冰箱里進進出出。
分帶包裝
上一次女兒買了炸雞是冰凍的,大概有五六斤重吧。等油開鍋以后就直接把冰凍的雞塊放進去,兩三分鐘就好了,但是全部拿出來來來回回不好,我也把它分袋包裝了。
蒜蓉炸雞塊分袋
看看下面是什么,是什么小球球啊,是我買的肉餡兒。家里有兩個小朋友,有時候會拿肉餡來炒一炒,炒個炒飯或者是做個肉末的雞蛋羹。每一次都把整盒的肉餡拿出來,特別麻煩,我就把它搓成圓球冰凍。吃多少拿多少出來,特別的方便。
肉餡
肉餡球
大家都知道銀耳很難燉的,我是把銀耳泡軟了之后,當我在燉湯的時候上面就把銀耳蒸上。把銀耳蒸到軟爛為止,這時候就放入冰箱里冰凍。可是不能整塊的冰凍,于是我把它分盒凍。
冰凍的銀耳
你看他凍得硬硬的,到開水里立刻就融化了,這時再添加枸杞,冰糖或者是雪梨。10來分鐘,一碗銀耳雪梨枸杞湯就好了。
老公回老家去拿了很多新鮮的花生出來,這花生是我婆婆親手種的。這么多花生怎么吃得完?有辦法,分袋包裝凍冰凍室里去。
今天拿出來放到水里加點鹽加點香料,然后一煮就可以了,沒有影響口感。
有的時候我還會把一些吃不完的蔬菜焯水以后給它冰凍起來,這樣子等到煮的時候特別方便,而且還能保留蔬菜的原汁原味。
現(xiàn)在的生活不再像原來的大魚大肉了,可是也不能沒有,你要有一點每次都去做特別的麻煩,做多了浪費。尤其是我每次帶兩個小朋友,一次辛苦其他的時候就很輕松了。
分袋包裝,讓生活變得更加地方便迅捷。