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每年夏天，到了酷暑的三伏天，我都會買一瓶酸梅膏，伴我度過一個炎熱的暑假。
夏天喝酸梅膏的緣起是十二歲那年的暑假，母親單位發防暑降溫物資的時候發了酸梅膏。是一個大容量的飲料瓶。第一次喝酸梅膏，味道不錯。酸甜爽口，口齒生精。從此就喜歡上了它。成為我夏天的儀式感。
十幾二十歲的時候，喜歡在夏天喝冷飲。每次沖酸梅湯的時候，總喜歡用礦泉水瓶，然后放入冰箱冷凍。一般頭天晚上沖好放入冰箱第二天早上喝。此時此刻酸梅湯已經成為冰塊，喝起來十分過癮。
夏天喝冰凍酸梅湯一直持續了幾十年。直到有一次，在聽郝萬山教授說中醫養生的時候，郝萬山介紹，夏天不要吃冷飲，容易引起腸道疾病的時候，我才慢慢地改了習慣，在炎熱的時候喝溫水，而且溫水更加解渴。但是伏天喝酸梅膏的習慣一直延續至今。
? 酸梅湯有解暑刮油開胃的功效，是很好的夏日飲品。酸酸甜甜的味道帶給我很多幸福的感覺。通常在夏天，一瓶酸梅膏可以喝兩個多月。我一般在五月下旬買一瓶酸梅膏，一直喝到天氣涼快為止。酸梅湯是夏日舌尖的記憶。夏天有它的陪伴就是幸福甜蜜的象征。幸福其實就是一種儀式感，一種對獨特味道的記憶。
