9.三夏麥收
? ? ? ? 來到馬范橋不到一個月就進入了麥收季節，五黃六月正是農村三夏緊張的時候，夏收、夏種、夏管是一年中最忙碌的時節，麥子成熟后掌握收割的時機很重要，收的早了麥子還沒有完全成熟，籽粒就不飽滿會減產。晚了麥穗炸籽全都落到地里就收不回來了，隊長每天都要巡視麥田掌握麥情，決定哪塊地何時開鐮。
? ? ? ? 一眼望不到邊的麥田，金燦燦的麥穗隨風波動，麥浪滾滾閃著金光，大地的空氣里充滿了成熟了的麥香味。收麥的時節一到，布谷鳥就開始叫了，催促著人們趕快收割。其實在我們那里還有一種鳥，也是在麥收的季節來到，它在天還是黑沉沉的后半夜就開始叫了，鳥叫的聲音極為凄厲，當我們聽到它“翅兒嚓”的聲音就會起床，我只聽到過這種鳥的聲音卻從不知道長得什么樣，村里人叫它“翅不嚓”。
? ? ? ? 天還沒亮，收割的人們就來到了田頭，時間催促著我們不敢有任何耽擱，那時候沒有收割機，割麥子對我來說是最苦的活了，望著一眼望不到邊的麥壟，彎腰一天都割不到頭，佝僂著腰疼的直不起來，麥芒扎的胳膊上身上滿是紅點，我蹲著跪著在地上拼命的往前趕，怎么也趕不上別人，不管是小姑娘老太太還是小伙子老大爺，解放前我們村里有到山西當麥客的傳統，割麥子是強項。隊里割麥子的高手動作舒展流暢，只見他彎腰弓背，左手把麥稈齊刷刷的攬入懷里，右手的鐮刀揮出弧形曲線一掃而過，一抱麥子便躺倒在腳下，讓我贊嘆不已卻學不來也很難持續做下去。
? ? ? ? 后來我學會了搧麥，那是平原地區一種專門收割大面積麥田的方法，一把近一米長二寸寬薄薄的刀片，安裝在竹編的大孔倒扇形簸箕狀扁筐口上，上面還安裝了木制的把手和繩子拉手，右手握住扁筐下端向上伸出的把柄，左手握著連接竹筐的兩根繩子，搧麥時甩開雙臂，掄動起來，將搧刀掄圓了推向麥子，成片的麥子割倒在簸箕形扁筐里，一次可以搧掉將近兩米寬一尺多厚的麥子，使用搧刀的人后面要跟著一個很大的網包，搧麥人順勢推拉起扁筐將割下的麥子倒入網包里，整個動作一氣呵成，收割效率很高對體能要求也極高，既需要力氣又需要技術，是男性棒勞力干的活，隊里能勝任此項農活的勞動力不多。網包是一個直徑一米五左右的大柳木圈，兩根圍成半圓形的柳木桿平行連接在上面的大柳木圈上，是網包的兩條腿，麻繩編織的大網兜邊緣和柳木圈用繩子穿在一起，一個人拖著網包，跟在掄刀人的身后，并要把倒進網包里的麥稈整理放齊。前邊人進一步，后邊人跟一步，兩人配合，好像一個收割機。裝滿了麥子的網包很重，如果拖包人不能及時跟上，搧刀就可能砍到他身上，還挺危險的。以后每年麥收我都會去搧麥，累是累的厲害，可不像用鐮刀割麥子彎腰勾背窩曲得慌。然而搧刀也有致命缺點，它只適合長勢一般的麥田收割，麥子長勢太密阻力太大就搧不動了。
? ? ? ? 地里的麥子割倒了，一堆堆的等著裝車運回去打場。這也是要搶時間的，雨淋了麥子會發芽，曬久了麥穗會炸籽，這是一場時間爭奪戰。傳統農業靠天吃飯，一場風一場雨，成熟的麥子就爛在了地里，糧食進不了倉就還不是自己的。運麥子主要是靠各種車輛，一種是社員家里的平車，再就是隊里的馬車，我們隊里只有一輛馬車，大隊的一輛東方紅40拖拉機也會輪流到各隊幫忙。要多拉快跑不管是大車小車超載是很正常的事，裝車碼垛也是個技術活，車裝的是否穩固非常關鍵，一輛小平車上都要堆碼起近三米高的麥垛，扎成捆的麥子一層層的碼垛起來，最后用繩子把車剎緊。馬車上的麥垛更要有四米多高，裝車不光是外觀要整齊，重心要穩，麥稈要打散交錯壓合，要不然出不了多遠就會麥垛滑塌人仰馬翻。裝車用的工具是桑杈，那是用桑樹專門培育加工的一種農具，一根木柄上長出三根長長的彎齒，翻動碼垛秸稈非常方便。我身高力大，主要就是跟著馬車裝車卸車，挑起數十斤重的麥秸稈頂上四五米高的麥垛頂很費力氣。
? ? ? ? 收完了麥子就要搶時間種秋莊稼了，老話說：春爭日，夏爭時，五黃六月爭回耬。意思是夏播作物種得越早，收成越好。早播可以延長生長時間，充分利用光熱資源，這是夏玉米優質高產的重要措施。下鄉第一年的麥收之后，在麥茬地里種玉米，拉完了麥子就先要送糞，公社對種玉米上多少農家肥都有明確的規定，在冬春季節攢下的農家肥，一般在麥收前就把需要的糞肥拉倒地頭堆好，大隊和公社還會測量驗收。我拉著堆起高高糞肥的平車，頭頂著毒熱的太陽，渾身上下脫得光光的只穿著一條短褲，汗水就像流水一樣嘩嘩的往下淌，全身好似水洗了一般，地頭放著一桶清涼的井水，每拉一車回來就咕咚咕咚的喝上一大盆。我就這樣拉著平車往地里盤糞，在地里把糞肥一堆堆排開，再用鐵锨把糞肥均勻的撒開，上完了農家肥，隊里就會派出人和牲口將麥茬地犁翻耙整播種玉米。
? ? ? ? 下鄉第二年，農業技術推廣麥田點種技術，就是在麥子成熟之前，就把玉米種子點在麥壟之間，等到收麥的時候，玉米已經冒出土長出芽了，可以延長玉米的生長期，提高產量。
? ? ? ? 麥收的時節，天氣已經很熱了，在熾熱的太陽下長時間的勞動，很容易出現中暑，生產隊也會讓婦女在場院里熬一些綠豆湯，送到地頭場邊降溫祛暑，還會發一些人丹之類的清暑開竅的藥物。晚上加班挑燈夜戰，隊里會派婦女支起鏊子烙油餅犒勞大家。我過去喜歡體育運動不怕太陽曬還挺耐熱的，渾身曬得漆黑，沒有人看得出我是城里下來的知青。
? ? ? 接著就要打場了，還沒到麥收的時間，各生產隊場院就會騰出空地準備造場，把泥土地平整潑場灑水碾軋成堅實光滑的場地，在軋的時候還要在上面加上些麥秸糠之類的，是為了讓地面更結實。從地里收回來的麥子堆得像小山一樣，六月的天像孩子的臉說變就變，搞不好老天不幫忙，連著下雨麥子就會捂了發霉出芽，那可就慘了，一年的辛苦泡湯了，交不了公糧還要吃捂麥，那時候我們天天都盼著能烈日當頭，哪管會汗流浹背曬脫了皮。
? ? ? ? 打場時先要把麥子在場上攤開翻曬蒸發水分，等麥芒都炸起來了，麥穗上的麥粒就很容易脫下來了，為了減短干燥時間，還要不斷地翻動麥秸稈，天氣好的時候，一天能打兩場，否則就只能白天曬晚上打。收回來的麥子還來不及曬的先要臨時堆垛成麥秸垛防止下雨淋濕，為了加快打場的速度，生產隊都會把場造的很大，我們二隊有兩塊場，一塊在村里生產隊的馬房和倉庫對面，這個場保留的時間比較長，除了麥收打場，還用作夏季翻庫曬糧和秋作物曬場，這塊場的南邊便是馬家的一塊很大的墳地。另一塊就造在北地大塊的麥田旁邊，先收割起一塊麥子騰出土地臨時造場，當打場結束以后再犁地補種晚茬莊稼。
? ? ? ? 攤場要把麥子在場上攤成一個滿場的圓形，麥稈蓬松抖開虛虛的有一兩尺高，待到麥子曬干之后就開始碾場，一個人牽一頭帶著籠嘴的牲口，牛、馬、騾、驢都可以，牲口拉著石磙在攤開的麥桿上由外向里一圈一圈的碾壓，碾場牽牲口的人一般都是年齡比較大社員，牲口默默地轉圈，回蕩在空中的是周而復始的拉動石磙發出的吱嘎吱嘎聲。石磙后面跟著一個翻場的人，把下面壓得還不夠的麥子翻到上面，一遍一遍的碾壓直到麥粒全都從麥穗上脫離下來。
? ? ? ? 打場的時候最怕下雨，一旦碰到下雨，就要搶著收場了。為不讓到手的莊稼淋雨受損，男女老少丟掉其它活計，拿杈耙掃帚，都火急火燎地投入到搶場當中去，收的收，堆的堆，掃的掃、蓋的蓋，等雨住場干后再攤開打場。
? ? ? ? 收場一般都是晚上甚至是后半夜，收場就像是鄉村里的節日，男男女女擠滿了麥場，一邊干活一邊說笑逗樂，熱鬧的場面充滿了喜悅。人們先用桑杈反復的抖落著麥秸桿，讓麥粒從麥秸里跌落下來，當人們將上面的麥秸稈挑起堆放在場邊的時候，場上就鋪滿了金黃色的麥粒，麥粒被堆積到場中央就像是一座金山，豐收的喜悅綻放在每一個人的臉上。
? ? ? ? 打完了麥子的麥秸要堆成麥秸垛，垛麥秸也是個技術活，撂麥秸的得有力氣和準頭，用桑杈把散落的麥秸一層層的疊起，一杈起來有幾十斤重，一挺腰桿高高的頂起麥秸撂向站垛的，大家還會比賽看誰一杈挑的麥秸稈多；生產隊的麥秸垛很高大，長方形的麥秸垛下面小上面大最后收成漫圓的垛頂，這樣的麥秸垛才能夠經得起風霜雨雪的侵蝕，站垛的最需要技術含量，特別是垛到了三四米高的時候，左看右顧，一杈壓一杈，茬口相咬，杈杈走實，才不會倒垛，不會透雨。麥收之后的麥秸垛就成了田野里最雄偉的建筑，在朝暉夕陽之下金光燦燦的煞是好看，高高地聳立在田頭直到來年的麥收，也成了農村有很多故事的地方。
? ? ? ? 打場一場接著一場，有時候連回家睡覺的時間都沒有，就在麥秸窩里一躺就睡著了，天一泛亮就又要開始干活了。焦麥炸豆的時候，一個人恨不得當成三個人使，知青都是成年勞動力，考驗人也在這個時候，這個時候誰要是不參加勞動或者干活不賣力，會讓人看不起的。
? ? ? ? 接下來就是揚場了，這是整個打場過程中最有技術性的工作。揚場可不是人人都會的，一個隊里揚場揚的好的往往就是幾個人。揚場人手持著木锨，會先抓一把麥粒輕輕往上揚起試探風力和風向，找到合適風向時，揚場就開始了。揚場的技巧就在于讓風把麥粒中麥秸麥芒碎石之類的雜質吹走，又不把麥粒揚得到處都是。揚場人掄起木锨，順著風向，一锨锨將麥粒揚起，使它在風中自然分離。飽滿、沉重的麥粒徑直下落，而輕飄的草屑等雜物被風吹離，前面的人揚，后面的人拿笤帚將草屑碎石土塊等掃到一邊攏起來鏟到一堆兒，兩人的配合很重要，揚場運力也有講究，向斜上方揚起再往回用力，讓麥粒成一條長圓弧線分散開來。持帚掃場，也得使懸勁，把浮在表面的雜質分離掃去，又不能將麥粒裹進去。只見場上灰龍騰騰，金雨陣陣，兩個人一板一眼的動作舒展協調，配合得天衣無縫，感覺就好像是優美的鄉村舞蹈。我在隊里經常地擔任揚場的角色，卻很少拿掃帚。揚過的麥子放在場邊用葦席圈起臨時的糧垛里，以后翻曬揚場要經過數遍之后，方可曬干揚凈入倉。
? ? ? ? 誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。在老天爺嘴里搶糧，能不辛苦嗎？
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 未完待續
