想吃的小餛飩

昨天中午想去吃小餛飩,突然想之前在車上的一瞥,老揚子江點心店。

覺得驚喜來著,在我小的時候,最開心的事情莫過于此,在城中吃上一次揚子江點心店的小籠包和小餛飩了。

就像那種年代文中描寫的一樣,最初的揚子江點心店是一家挺大的國營飯店。不知道還有沒有其他品種在售了,我的目標總是一碗小餛飩和一個小籠包。

因為太小,被勒令乖乖坐在座位上,等著家長去買票,然后憑票領(lǐng)餛飩過來。

常常被別人搶了位置,再去等其他人下桌,可想當時的生意有多么火爆。


結(jié)果到了那家老揚子江點心店一看,完全不是這么一回事了,雖然門口也擺著小籠包,蟹黃包什么的大招牌。

店里一個柜臺是黑乎乎的幾樣大盆菜,人家賣盒飯呢。

你吃飯嗎?

我看著稀疏幾個人,還有他們的飯菜,簡直要落荒而逃。


沒有以前的揚子江點心店了,雖然這條街上,那條路上開出來幾家店,打著這揚子江點心店的名號,打著老揚子江點心的廚師的名頭。

都是假的。


去吃福袋餛飩。好吃是好吃,環(huán)境也特別好。但是總感覺好吃的是湯料,餛飩的餡里,不是餛飩本身。再說人家也不叫小餛飩,不是那種薄如蟬翼,鮮香滑爽的小餛飩。

自己包也包不到特別好吃的小餛飩,哪一家店也吃不到好吃的小餛飩。

記得小時候,跟隨大人去醫(yī)院探病,也不知道見誰。出來門口的那家店里的小餛飩吃完了一碗,我說,我還要一碗。

還有一次是家里人生病,這次是離家比較近的醫(yī)院。我?guī)Я颂妹萌コ孕○Q飩,懵懵懂懂稀里糊涂的年紀,吃完一碗,旁邊的食客又幫我點了一碗,當時也不覺得對方舉動奇怪,只覺得好吃。

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