說說水果的那些事

? ? ? ?最近幫客戶用艾灸調理脾胃問題,并告訴她生活中少吃生冷的東西,包括水果。她很不理解,認為水果是很有營養的東西,還可以美容。

? ? ? 所以我很多時候很無奈,客戶一邊在調理身體的同時,又一邊在消耗自己能量,這也是有些人調理效果無效或者慢的原因。

? ? ? ?那水果究竟是否真的多吃有益呢?

? “五谷為養,五果為助”,中醫講究食用水果要因人而異,切莫多食,大眾認可的吃水果健康減肥觀念是否合宜?本文為你介紹吃水果那些事。

醫院旁邊,最多的就是水果店。

病人出院時,醫生總會告誡,多吃點水果。幾乎所有的養生專家,所有的養生節目,都是一個聲音:多吃水果。

有人還編成口號:“一天幾個水果,醫生找不到我。”

前不久我還看到某醫學權威在網絡上宣稱,空腹吃水果是治療癌癥的絕招。這很明顯是很荒謬的。

空腹吃水果,是會傷脾胃的,而且傷得很厲害。中醫治病,第一個原則就是建中,也就是建立脾胃中土的功能。脾胃為后天之本,人體的發動機,其功能不好,飲食不吸收運化,哪來的氣血和機能抗病?可很多人居然相信水果多吃是有益無害的。

當普通人的生活,被莫名其妙的專家們掌控著發言權,通常意味著災難。每次叮囑陰證及濕氣重的病人少吃甚至別吃水果時,他們都會疑惑地看著我。這些病人都覺得不可思議。每次需要跟他們解釋很多。

為什么要少吃水果?

水果以寒涼居多,久食、大量吃傷脾陽。

而現代人,因為多吃冰飲冷、吃多垃圾食品、壓力勞累、抗生素濫用等諸多因素,體質普遍偏寒。所以偏寒涼的水果對于今天人們的體質,多吃是要慎重的。

如今人們大多心浮氣躁,總吃寒涼的水果雖然當時口里舒服,但代價是耗了自己的脾陽腎陽,時間久后最終會導致脾腎陽虛,女的會長斑發疹、月經不調、宮寒不孕、甚至患子宮肌瘤。男的會患鼻炎、胃痛、腰痛、體倦、易感冒、便溏、畏冷、下肢靜脈曲張等。其實幾乎所有的疾病都和我們的脾胃功能有直接或間接的關系。寒涼的水果天天吃,傷了脾胃和陽氣,服用再多的藥物也是枉然。

前段時間我有一位重度鼻炎患者,女性。語有回響。幾近香臭不聞。脈沉,略弦, 重按弱,脾胃寒濕之脈。一問大便,果真平日皆溏。問她是不是喜歡吃水果,果然大愛西瓜、梨、甘蔗等,不論時令。

平常我總結所診鼻炎者,十有八九喜食寒涼水果。前幾天還有一位病人H姐,很典型的脾胃虛寒。她最佩服我的是看出了她體內有淤血。她告訴我,她早年是裁縫,被一匹布重重砸在背上,她知道自己肯定有內傷淤血。正是因為脾胃虛寒,她的淤血才這么多年一直沒化掉。

H姐服藥后說話語聲響亮,神采飛揚,面色白皙,不再像原來那般暗黃。我笑問你還記得自己剛來時的樣子嗎?H姐說記得,身子強多了。上午過來前,幫經理去超市買東西,好大的一件貨,她搬著就走了,居然還沒喘氣沒出汗沒腰疼。放在以前,稍重一點的東西碰不動的,一走動就虛汗淋漓,腰酸背疼,近些天還明顯感覺食欲和睡眠好了不少。在給H姐針灸時,我發現她小腿上原本鼓脹暴顯的青筋已經消隱下去了。

臨行前,H姐遞過來了一大袋芒果給我。我說謝謝您啊,我不怎么吃水果的,你拿回去吧,不過您也得少吃。我說你脾胃弱成那樣了,還這么吃,我不給你治了。雖然解釋過幾次了,H姐還是有點不太理解,她無奈地嘟噥,都說要多吃水果多喝水,能美容怎么就你說要少吃水果別多喝水呢。我笑了笑,您就按我說的做好了。我知道,那些所謂的主流觀念早已先入為主。年輕人尚難醒悟,何況年紀大的人。

水果營養多嗎?

我們說某一樣食物有沒有營養。前提應該是它能被脾胃順利消化吸收。冰冷的水果進入腹中,我們還沒來得及吸收水果的營養,水果首先卻耗了我們的陽氣和氣血。

對于陽氣足的年輕人來說,吃水果時被耗陽的感覺可能還不太明顯。對于病人和體弱的中老年人來說,就很敏感了。他們常常水果一下肚,就感覺腹部冰涼甚至疼痛。

有病人問,水果不是維生素多嗎?

我說蔬菜就有大量維生素,吃水果,搞到大便不成形,連正常的營養都吸收不了,維生素再多有什么用呢?如果一個人吃水果吃到連常規的食物都不能很好的消化吸收了,營養價值高意義何在?

水果能美容減肥嗎?

我們的觀點是,肥胖常常是因為脾胃虛弱引起的。脾胃虛弱了,無力運化多余的水分和脂肪,它們就變成垃圾堆積。所以,想減肥,健脾胃是根本。有些人,脾胃很弱了,口中泛清水冒酸氣了,都不知道戒掉水果。很多女性為減肥,把水果當飯吃,這自然會事與愿違,越吃水果,脾胃越弱,越減越肥。

有很多女性,為補充水分,為了養顏,吃很多水果,可是皮膚反倒很干,面色暗黃,無光澤,并沒有變成紅蘋果的顏色。反倒是我囑咐他們少吃水果,同時去濕補陽,疏通上下表里。面色紅潤起來,皮膚也不再干燥。

水果能通便嗎?

昨天有位病人,便秘,三四天才一次,還不容易排出大便。我們都知道,若要長生,腸中常清。若要不死,腸中無滓。這位女性平常試過香蕉通便,可是越來越嚴重。

有人也許會問,不是水果香蕉含有很多粗纖維嗎?

可是,香蕉乃大寒之物,陽氣足的偶爾吃可以通便。而體虛少陽的人吃了,寒主收引,排便更沒動力。我問她你平時是不是很乏力、怕冷、月經也少,色黑結塊啊。她有點驚訝地望著我:是的啊。

她這明顯是寒秘。我給她開了些溫里散寒通腸的藥。并鄭重告訴她,別再吃香蕉了,也最好別吃水果。

水果怎樣吃最合理

平時胃口好,消化能力強,多食怕熱的人適當吃點水果是很好,可以稍制脾胃的亢盛,減少內熱。

酒肉偏多的人,體質熱的人,或者得熱病的病人是可以適當吃的點水果的。但也不是吃得越多越好,生冷吃多了,對什么體質的人都會傷脾胃的。古人很注重這一點,空腹不吃水果,體弱者不吃水果,小孩老人也不敢給太多的水果吃。現在是沒有這些觀念了。對于虛寒而又嘴特別饞的病人,我只能讓一步:實在想吃點水果,就少量的用開水泡一下或煮一下,可以稍制其寒涼。

其實提倡多吃水果,最初是西方觀點。西方人體質偏熱。他們的食物又以各種肉類、奶制品為主,蔬菜很少,所以胃熱血熱是他們的主要癥型。在清代的時候,我們就有出口清腸胃積熱的大黃去英國。他們的觀念是多吃水果可減少肥胖問題,使身體更健康。

我們是不能不顧自身體質完全照搬過來的。一位女生,還是營養學的研究生。月經有點不正常,體偏寒。我在告訴她一些灸法之后,提醒她少吃水果,她一臉的驚訝:不是都說水果美容,水果通便,水果口感好,水果維生素豐富嘛。我解釋了一番,她看上去還是難以接受,禮貌性地點點頭,顧左右而言他。我知道,我們的觀點與她平常所學,與教授們專家們的說法相悖。也難為她了。

吃水果還要注意地域和季節性。

首先,市面上的水果,大都不是當地與當季的。物流發達了,水果已經沒有了地域界限。而“一方水土養一方人”,某地的水果,是與當地的氣候與環境相對應的,只是適宜當地人的。吃異地水果,很容易傷身。比如海南產火龍果,因為海南熱啊,吃大寒的火龍果就很爽,但若湖南人來吃火龍果,就會寒胃。

同樣,水果是講究時令的。夏天炎熱,大自然就賜予我們西瓜來消暑;秋天氣燥,大自然賜給我們柿子和雪梨來潤燥;可是目前市面上的很多水果都不是當令的,西瓜一年四季都在賣,雪梨一年四季都在賣……

其次,非時令水果人為地使用了催熟劑和激素

正因為現在的水果大都不是時令的。在保存這些水果的過程中,人為地使用了催熟劑和激素等,毒害不少。而且為了讓水果外表看起來漂亮,水果商們常會使用激素。少吃這樣的水果可以減少對身體的額外傷害。

---文章來源于中醫思維

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