一周前，一位消費者向中國質量新聞網舉報了著名的堅果零食品牌“三只松鼠”所販賣的金駿眉中被檢測出了食品添加色素檸檬黃，并由此向該品牌和出售該品牌的電商平臺提出訴訟要求得到合理補償和解釋。
那么，檸檬黃是什么，食品色素又是什么呢？
趁著今天315消費者權益日，讓我們小編來為大家惡補一下關于食品添加劑的那些事吧。我們小的時候看到路邊好看好玩的糖葫蘆的時候也許都會被家長拉住，不準去吃，最多的理由莫過于是它不干凈，有色素。其實色素在我們日常食品中真的十分常見。
檸檬黃：檸檬黃又稱酒石黃、酸性淡黃、肼黃。化學名稱為1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽，人如果長期或一次性大量食用檸檬黃、日落黃等色素含量超標的食品，可能會引起過敏、腹瀉等癥狀，當攝入量過大，超過肝臟負荷時，會在體內蓄積，對腎臟、肝臟產生一定傷害。常用的食品添加劑及著色劑酒石黃偶可引起多動。
什么是食品色素？
食品色素又叫著色劑，是為了用于改善食品的色澤的一種添加劑。而且國家對于色素種類和使用范圍和濃度都有著相關的條例和規定，比如說《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》和各種增補公告中都會對它的使用進行嚴格的規定和限制。而且通過對基本的色素拼調可以獲得更多不同的顏色喲。
除了食用色素以外，還有什么樣的食品添加劑呢？
常見的添加劑還有——甜味劑、用于調節飲料酸堿度的酸度調節劑、食品用香料（食用香精）、抗氧化劑、增稠劑等等，所有的添加劑只要符合國家安全標準中制定的使用規則便可加入食品中對食品進行加工。
茶葉中可以添加香精和色素等食品添加劑嗎？
不可以喲，茶葉在國家規定里是不可以添加這類添加劑的，而且市面上的茶葉經過過多添加劑的“洗禮”后風味會變得不那么好，且經不起反復沖泡，只一兩次便已經把味道泡個盡了。
怎樣才能買到純天然的好茶呢？
1.選擇放心的品牌
2.選擇一些口味相對穩定的產品，喝過以后沒有不愉快的體驗的茶葉。
3.好茶要多嘗，要感受到天然茶葉的味道以后就更加容易分辨出里面是否添加了諸如甜味劑或者香精色素等的食品添加劑。
