每天都在為吃什么鬧心,一大群人走下樓,問一句吃什么所有人就開始面面廝覷,淫笑的有,尬笑的有,皮笑肉不笑的也有。
終于有人提議:去吃腸粉吧。
初來廣州時我并不喜歡腸粉,也可能因為當時點了一份比較奇怪味道的緣故,后來點了兩次牛肉后,發現其實還不錯,所以慢慢接受腸粉,不過也僅限于極少的幾種。
腸粉的與面、飯的最大區別是軟而滑,和北方的面皮比起來腸粉明顯很軟,一層層柔軟的包裹著肉料。腸粉的滑最表現在入口之后,咬肌不用使勁,就滑溜溜滾到肚子里了。
我喜歡吃腸粉加很多醬油和辣椒,醬油味咸,辣椒刺激胃口。對于一個北方的漢子,兩類調料就夠了。剛來廣州的時候超級能吃辣椒,有一次吃腸粉,硬是把一盒辣椒醬吃了一半(╥╯﹏╰╥)?。
吃完腸粉再來一碗粥,也屬于標準搭配。廣州人的生活離不開湯水茶粥。某一次有個客戶跟我說他們想在餐廳增售糖水,我納悶了半天說白糖水有啥好賣的,后來才知道糖水原來是兩廣人的甜品。
廣州的粥很濃,就是會把米熬米糊的那種感覺。(?????_?????),之前我喝個黑米粥到最后會以咯吱咯吱的嚼黑米為樂趣。來廣州之后就沒了。
嘛,差不多就這么著,加班還要繼續,明天吃啥嘞?