洋槐花飄香
文/李銀波
又是洋槐花飄香時，一串串潔白的洋槐花綴滿樹枝，空氣中彌漫著淡淡的素雅的清香，遠遠的洋槐花香味撲鼻而來，沁人心脾，就會勾起饞蟲，讓人產生一種立刻去采摘的欲望。攜妻帶女，拿著塑料袋、手套、鐮刀或者帶鉤子的長樹枝出發了。
白居易在《秋日》中寫到“裊裊秋風多，槐花半成實。”子蘭在《長安早秋》中語“風舞槐花落御溝，終南山色入城秋。”這些詩歌歌詠的是中國本地物種國槐，而非洋槐或刺槐，因為洋槐自北美傳入我國的時候已經是19世紀下半葉的事了，所以我們現在所說的洋槐花那個時期是沒有的。不過對槐花的贊揚一定有異曲同工之妙。
走進那片洋槐樹林，滿地的陳年落葉覆蓋大地，踩上去松松軟軟的，可要留意樹上的刺會扎到自己哦。女兒癲癲跟在身后，拿著那個塑料袋，抬頭望著滿樹的洋槐花，高興的手舞足蹈。興奮地喊著:“爸爸，媽媽快點給我摘……”找到樹枝比較低矮的樣槐樹，立于樹下觸手可及，用手一枝枝折斷，放在地上，女兒和妻子便蹲在地上，一串串捋下來，放進袋子里。女兒趕忙抓起一把塞進嘴里，不顧是不是有灰塵，開心的咀嚼起來。妻子趕忙阻攔，卻為時已晚。笑著打趣說:“也不嫌臟，小心蟲蟲鉆到你肚子里面……”惹來我一陣歡笑。
低矮的洋槐樹總是不多的，夠不到了，我便拿起帶鉤子的長樹枝，慢慢的勾住較細的長樹枝，慢慢拉下來，折斷開花的細細枝杈，扔到地上，緩緩的把樹枝放回去。相信來年它們還能繼續開花結果。一把把雪白的洋槐花被捋下來放進袋子里，很快就采摘了一袋子。我們就要收工回家了，女兒卻意猶未盡，流連忘返，哀求著說:“爸爸，我們再摘點吧，我還沒有玩夠呢？”妻子勸說道:“我們摘的夠吃了，也要給別人留點啊，不然別人就吃不到了。”女兒聽話的說:“好吧，那我們回家吧！”
回到家里，妻子認真挑揀女兒不小心捋進去的樹葉，放在水里淘洗干凈，撈在篦子上控干水分。接著在洋槐花加入少量的面粉，同時加入鹽、十三香、味精、蔥花、少量食用油，一起攪拌均勻，不能太干，也不能太濕，自己把握哦。最后放入蒸鍋蒸15分鐘左右。喜愛肉食的朋友可以加點肉絲進去，不過蒸的時間要適當延長。出鍋以后加入香油、蒜末。一份純天然綠色有機食品立刻呈現眼前，饞了吧，有空的話就試著蒸一份吧。妻子將香氣撲鼻的蒸菜盛在盤子里，一家人一起品味自己動手做的洋槐花蒸菜，吃起來格外的香！
當然還有很多其他的做法，比如:洋槐花炒雞蛋、洋槐花包子、洋槐花雞蛋餅、涼拌洋槐花、洋槐花餃子，只要你喜歡，開動大腦，認真去做，春天來了，總會讓我們找到喜歡的野菜來吃。
洋槐花飄香的季節，不要窩在家里，出去走走，既可以游玩，又能收獲滿滿，兩全其美，何樂而不為呢？
