一、159素食餐是一款具有生產許可證的普通食品，因此它不是保健品，國家對于定型包裝保健品有明確規定，外包裝未注明的功效國家不保證你的權益；
二、看熱量：人體每天必須至少攝入1000千卡熱量，如果長期低于1000千卡的熱量攝入，人體就會出現掉頭發、內分泌失調如閉經、癌癥如白血病等的健康問題，159素食餐產品標簽上的能量營養素計算，159素食包熱量平均一包約154千卡， 一天3包都不到500千卡的，遠遠低于人體對健康需求每日至少必須確保攝入1000千卡熱量的需求， 同時人體最低熱量不能確保，長期使用會使體內基礎代謝率下降，體內代謝減慢后熱量就更難以消耗，當然也不可能持續消耗到脂肪，也就是沒等減到理想體重就再也減不下去，即使減下來也很容易反彈，因為只要恢復熱量攝入體重就快速增加。這個其實是與節食減肥的原理是一樣的。
三、看成分子：159素食餐每100克僅含17.8克蛋白質，每包35克中僅含不到6克的蛋白質，即使每天吃三包，遠遠低于人體每天每公斤至少需要一克蛋白質的需求量，人體蛋白質如果長期缺乏就會使身體的肌肉量大大流失，而肌肉是消耗脂肪的最大器官，肌肉量流失后身體就會成為一臺生產脂肪的機器，就會變成很多人所講的喝水都會胖的體質，所以同樣的問題即使減下來很快會反彈，另外長期蛋白質缺乏還會使免疫力大大下降導致很多疾病。
關于瘦瘦包的減肥原理：
一、很多瘦瘦包的經營者都稱瘦瘦包的減肥原理是：通、排、調、減，瘦瘦包只是一些中藥外敷，當然在顧客購買時可能對方不會與你講需要飲食控制，但當賣給你后都會寄一份類似這樣的餐單，如果你仔細看餐單，不難發現實際他們的減肥原理主要是限水與控制飲食。
我們的體重組成里面，變化最快的，最容易快速增減的，就是瘦體重中的水分。身體水分的丟失和增加很容易，可以在短時間內快速反映到體重的變化上來，讓體重快速增加，或者快速減少，大家可以了解一下身體是怎么丟失水分的。但所有略有營養知識的人現在都知道對于健康來說喝水是非常重要的，所以只要你恢復正常喝水量，體重就開始增加。
另外控制飲食也就是控制熱量固然對減肥很重要，但單靠控制熱量是完全不夠的（平常的食物熱量如您控制的很好，營養肯定是不夠全面均衡的）。尤其減肥過得實際需要更多的維他命礦物質的補充。? 一個成功的體重控制方案一定包括一個全面均衡的營養供應，減肥過程如沒有全面均衡的營養補充是極易反彈的，而且還有可能反彈得比以前更重，因人體其實是極智慧的，如它在某個階段營養補充不足，恢復平常飲食后就會報復性吸收營養，從而在體內迅速儲存為脂肪，因為它怕以后再度進入營養不良狀態。而且這樣減下來的體形也不好，因為人體在營養不足的狀態下減肥會消耗肌肉，肌肉消耗后就會影響到體形。
所以這樣的減肥方法其實與節食是非常類同的，有時候確實可以讓你快速減肥，但是建立在不惜付出健康代價的基礎上，另外限制水份以及限制碳水化合物，包括蛋白質量的攝取也不夠，一般這種情況下，減掉的更多的是糖原、蛋白質、血量，及大量水分，而真正的脂肪減得極少（因為脂肪都需要轉化為血糖再為人體所消耗掉，根本不可能非常短的時間內減掉的）。
而這樣的減肥方法對于本身食物量不多的人是不會有什么作用的。因為本身這類人群就是低碳低蛋白飲食。
總結：一是不能持續，原理跟節食類似，二是恢復正常的飲水量以及正常的飲食反彈是必然的結果。因為在整個過程中沒有達到一個均衡而全面的滿足身體正常的營養需求。
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