翹課去廈門小酒吧的義工旅行

我在廈門義工旅行的時候,正是其他小伙伴在準備本科的畢業課題,一轉眼現在已經快三年的時間了,覺得一切都像昨天,可是卻讓人好生懷念,過了這么久,記憶里還有些什么都用文字記錄下來吧。

最開始想去廈門,是因為在網上看到廈門一家可以住帳篷的青旅,住在帳篷里,抬頭便可以看星星。而義工旅行,是我一直向往的事情,用勞動換食宿,順便交一群朋友,跟當地人一樣過著他們的生活。于是開始找,事情進行地十分順利,很快就找到了一家小酒吧招義工,然后把學校的事情兩個晚上趕完,買票,出發。

這一次,我不知道是否算得上說走就走,但是心里沒有忐忑,關于未知的地方未知的人,以及去了之后學校里可能會有的麻煩,都做好了為之承擔后果的心理準備。

從無錫到廈門,動車從早上開到了晚上,到廈門火車站的時候已經是華燈初上,跟酒吧老板了解好行程,一路輾轉終于找到了曾厝垵,一個帥哥調酒師到村口來接我到店里去。

酒吧的名字叫邂逅,我很喜歡這個名字,我們到店之后他幫我調了一杯紅粉佳人,至于什么味道,已經忘得差不多了。

后來老板到了,大家都叫他阿偉,之后簡單交代了一下帶我到員工住的地方,不大的一間小屋子,不過我也不在意,洗漱完躺在床上,我的義工生活就這么開始了。

第二天早上醒來,看到阿偉的微信,叫我們去他家里吃早餐,同時我還發現我房間里多了一個妹子,是同在店里的義工,于是我們一起到了阿偉家里。

已經是快到10點,我早就餓了,但他們還在悠哉的喝著茶,陪著一起喝了幾口之后,終于要開飯了,沒有想到的是,飯前是先喝湯,于是我又頂著餓喝了一碗湯,居然快飽了…后來習慣了之后也就習以為常了。

?我認真的觀察這個家庭,老板與他剛剛生完小孩的老婆,還有他的弟弟和媽媽,他弟弟人很好,在另一家分店做店長兼調酒師,還會幫我們做午飯,阿偉的媽媽是后來才來的,來了之后我們的三餐愈發的豐盛,以至于現在都十分想念廈門的面線和炒花蛤。

我在酒吧的基本工作分為白班和晚班,白班基本就是上午到店里打掃一下衛生,有時候前一天酒吧里會杯盤狼藉,打掃起來會有些心塞,不過大部分情況都很閑,打掃結束之后就放點音樂或者電影,我會列一個長長的好妹妹的歌單,一首首聽下來,有時候給需要的游客打個哈根達斯冰淇淋球之類的,記得還有一天早上到店里之后發現整個冰柜的哈根達斯全部化了,我趕緊給阿偉打電話,后來用我一個食品人的常識勉強把冰淇淋救了回來(這一段經歷后來還在我畢業時面試一家大型冰淇淋公司用到了),想想當時還是略心慌的。

?店里還有吉他,阿偉有時候會到店里彈一會兒琴,我有時候也會幫忙在豆瓣上繼續給店里招義工之類的。晚班的工作就是在酒吧幫忙上酒,搞搞衛生什么的,順便也跟調酒師學了一些簡單的調酒,日子過得很是愜意。

(店里的一些酒)

在酒吧總能遇到一些令人記憶深刻的客人。有天我從鼓浪嶼回到酒吧,店外做著一個女子,我拿了一杯水坐她對面,過了一會兒我們聊了起來,忘了是誰先開的口,但是她說了一句,她沒工作了,現在就像一匹野馬一樣,四處跑。

還有一晚,剛好我在邂逅的另一家分店里,那天來了兩個臺灣客人,其中有一個喝得開始跟大家吐露自己的心聲,他說他覺得在臺灣,每天工作都需要面對一些很煩心的事情,到了這種場合,能把自己打開來說一些平時不敢說的話,當他回到臺灣,他又要繼續之前的生活了,只希望在那一刻,我們的交流能讓人記住,曾經遇到過這么一個溫暖的人。

當時在場的其他人現在是不是還記得這件事我不知道,但是我,真真切切的記住了。

不用去店里上班的時候我基本上都會出去四處游蕩。

一個人坐著公交車在從環島路的一頭到另一頭,在椰風寨遇到一個正在海里奔跑的女孩。

一個人在中山路看戲吃燒仙草

一個人去廈門大學,轉角遇到 芙蓉隧道里最經典的一個涂鴉,曾經看到好多次,都是在網上,這一次出現在了眼前。走到后面發現了另一個涂鴉,寫著“我愛你,不再見。”后來一想,再見,和不再見,其實可以理解為同一個意思的。

一個人喝了一杯長島冰茶之后暈乎乎的晚上去逛鼓浪嶼,看船艙里表情各異的人。

或者一個人只是穿過小村子的馬路,大中午或者大半夜,在沙灘后面的亭子里,看海,聽海浪與沙灘的低喃,偶爾會有歌手在唱著歌。

(鼓浪嶼某店一角,不知道會不會有人再回來看當初的留言)

店里的明信片,和店外剛好路過的牽手的夫妻,剛好很和諧。沒有單反,剛好可以看清背景。

喜歡的,一般都是在某個瞬間,只不過有的轉眼就忘,有的卻一眼萬年。

在廈門還有一件很多游客都喜歡的事情——蓋章,就是買一本蓋章本,本子上有廈門很多小店的名字和介紹,然后一家家的過去,找店里蓋上各自的紀念章。

雖然說我是非典型游客,但也免不了俗。于是有一天晚上在一個義工小組里找到了兩個同在曾厝垵做義工的小伙伴,約好一起去蓋章,我們走了村里的各個犄角旮旯,找到了很多一般游客找不到的店,一個小伙伴還帶我到了他幾天前認識的一家店里,老板娘是個看起來十分精干的中年女子,玩戶外的,上過一些旅行雜志,我們去她店里剛好又幫她拍了幾張照片,她請我們吃店里的餡餅和茶,聊著以往的發生在她身上的故事。

我走的前天晚上,酒吧打烊之后,大家一起去了中央街,一家據他們說非常出名的酸筍面,其實是一家很小的小破店,但是吃客絡繹不絕,而且只在凌晨那段時間營業,也算是深夜食堂吧。說實話,酸筍面的味道我并不是很喜歡,臭臭的,但是那種深夜在外面,吹著風聊著天的感覺,卻一直是我沒有辦法抗拒的記憶點。

廈門還遇到了好多人,比如調酒師的女朋友,也是從江蘇跟著調酒師到廈門,她會幫店里面試,帶著我去吃張春開的那家晴天見冰淇淋,還邀請我去了她工作的地方,順便打聽店里有沒有妹子跟調酒師有什么往來的,后來聽說他們還是分手了;還有店里的一個湖南老鄉,是另一家知名酒吧的調酒師,下了班之后就到邂逅幫忙調酒,調酒技術很好,可是我連皮毛也沒學到,據說后來他也自己開了家酒吧,不知道現在怎么樣了。

寫下這么些故事,我承認我有點懷念那種日子,那些日子里我也在學習,在成長,但是心情是無比輕松自在。很多時候,我們沒有必要把自己搞得像現在這么累。也許哪天,我又會重新開啟一段這樣的日子吧。

這篇故事里的圖片均為當時所拍,沿用了當時不能稱之為修圖的修圖,只為紀念。

把真實生活講成故事


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