怎樣做好新產品開發規劃

開發手繪圖

美妝行業的公司,幾乎每年都在做產品開發的動作:為了迎合潮流趨勢,為了滿足消費者求新心理,為了對標競品,為了戰略升級......

那么,如何才能保證產品開發有序開展,企業需要有相對完善的產品開發流程及管理體系。

具體而言,分為以下幾個步驟:

1. 新產品開發的定義

新產品開發,是一個始于創意,經過調研及可行性分析后立項,再經過項目規劃及實施轉化成為商品投放市場的過程。

根據不同產品層次,又分為:

新問世品牌產品

成熟品牌的新產品線

現有產品線增補及改進產品

市場重新定位型產品

對于發展較為成熟的企業,產品開發是市場部根據公司發展戰略和市場變化而開展的重要工作之一,確保企業在行業地位的鞏固和品牌的提升。

2. 新產品開發流程

2.1 產品創意

產品創意是新產品開發的前提和基礎。往往表現為簡單的定性功能描述,可識別諸如未實現的顧客需求,新興市場,以及未發掘的技術潛力等現有的商業機會。

消費者需求是產品創意的重要來源,以消費者需求為出發點,以市場調研為依據的新產品開發流程能有效降低企業的資源浪費。但化妝品市場競爭日益激烈,加之顧客需求越來越多元,不明確,企業有時需要“創造”新的市場需求,開發創新型產品,才可最大化開發紅利。

產品創意來源除了由市場部開展的消費者研究和市場調研這類例行活動之外。研發人員基于技術前瞻性研究下的意見也至關重要。因為他們更清晰企業產品的優缺點,企業技術儲備及未來發展方向,以及供應商共享的全球科技及應用資訊。因此,從研發部產生的優質創意的可能性很大。


新產品創意來源

2.2 可行性分析

創意收集后,由市場部門形成新產品開發建議書,就建議書中的內容組織產品開發相關職能部門召開可行性分析會議,也成“會前會”,針對產品創意進行篩選,剔除那些明顯不合理的創意,減輕后期開發過程中的負擔,降低后期開發過程中的不確定性。

分析內容包括:

(1)配方可行性分析:在現有配方水平下,擬開發產品的劑型,功效等能否實現,并確保最終產品的安全性、有效性和使用性。

(2)生產可行性分析:企業是否具備生產該產品的相關設備與條件?如需外協,是否有相應的儲備資源。

(3)成本可行性分析:在可接受的料體、包材、生產、運輸、時間等成本范圍內,可否實現產品的生產。

(4)法規可行性分析:是否屬于特殊或非特化妝品備案條件,擬加入的成分是否可用于化妝品中等。

(5)概念可行性分析:在企業現有消費群體的認知范圍內,產品的科技概念是否能被接受?若概念過于超前,如何轉化為消費者可以理解的概念進行市場教育。

2.3 立項準備

通過可行性分析會議審核的開發建議,市場部擬寫“新產品開發立項書”,經產品委員會審批后,標志著該產品可正式進入開發階段。

首先成立開發小組,明確產品經理及開發小組成員。由產品經理負責,編寫產品開發計劃書,包括配方、概念、包裝開發等內容,并制定開發進程表,以便根據本計劃開展和檢查本項目的開發工作。

產品開發計劃書的通過標準應以產品的重要性進行區分:

A類產品為公司投入較大的爆品或明星系列,需由產品委員會簽批

B類產品為普通新品,只需主要職能部門領導簽批

C類產品主要為老品調整,如微調配方、香型等,由產品經理簽批即可。

2.4 新產品開發

配方開發

概念開發

消費者驗證

(1)配方開發:

研發部需要與市場部頻繁溝通,經過若干次送樣、反饋、調整后,直至被市場部接受。但考慮到不同批次的原料可能會導致各批次產品的不完全一致,研發部還需要對市場部確認的內料做膚感差異限度考察實驗,確認消費者無法感知膚感差異的粘度范圍,用于確定料體的規格書。

(2)概念開發:

產品概念是對產品外觀、功能和特性的描述,是對消費者的深刻理解以及追隨產業技術發展潮流的共同結果。

產品所具有的概念往往由皮膚科學、產品劑型、功效膚感、成分故事四個部分有機組成。可根據品牌的定位和市場推廣策略進行選擇。

概念開發也包括同期的教材制作。教材主要包括培訓講師用于培訓銷售團隊的教材、銷售現場用于消費者教育的銷售信息(話術)及該產品的一句話賣點。教材編寫的重點是將產品的核心特點和蘊含的科技概念以通俗但不乏感染力的形式正確傳遞給美容導師、美容師或目標消費群體,確保最終消費者對于產品的理解與開發初衷保持一致。

最后配合產品說明書文案與其他宣傳品一起,將產品概念精準、廣泛地傳播。

(3)消費者驗證

配方基本確定后,還應進行消費者試用,邀請符合目標消費群體皮膚特征的志愿者參加,調查樣本不低于30例。在規定的周期內,滿意度高于75%,即可通過配方測試,否則需要重新調整配方。

除感官評價之外,功效評價實驗室還應借助專業設備,諸如面部圖像/輪廓分析儀、皮膚水分測試儀、皮膚彈性/皺紋分析儀、測色儀、激光共聚焦顯微鏡、多光子顯微鏡等,進行客觀的產品長效功效評估,確認產品是否具有與宣稱相匹配的功效。

2.5 上市準備

大生產之前,需要進行試產。試生產的目的在于確定生產設備、生產工藝及灌裝工藝,同時也是一個排錯的過程。試產通過后的內料為料體標準品,可用于穩定性、相容性、安全性、功效性評價,以及灌裝線測試。

標準品經市場部簽字確認后,即可啟動非特備案流程。備案通過后,方可進行大貨生產。

在此過程中,研發部還有一項很重要的工作--產品風險評估。由于受產品開發周期不斷壓縮的影響,新產品在開發過程中,有時無法對產品的穩定性與相容性做全面的考察,這就需要研發部需基于理論與長期累積的經驗,評價產品潛在的風險,只有評估風險是可控并可接受時,才可生產。

2.6 上市及上市回顧

產品最終進入市場,并不代表產品開發流程的結束。研發部需完成產品開發總結報告書,將開發之初的計劃與最終結果進行比較。開發過程中包含的科技類創新還應撰寫成專利,轉化為企業的自主知識產權。研發部還需要通過市場部對消費者實施調研,調查消費者對產品本身的使用體驗和相關反饋,以在日后工作中對產品進行改善,在配方升級中實現產品品質提升,獲得更多的消費市場份額。

以上,即為護膚品開發的簡單流程。

感謝伯萊雅化妝品股份有限公司相關開發人員的經驗分享。

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