在三十多年的生涯中，我有二十幾年一直在與胖作斗爭，從而把減肥當成了人生中必不可少的課程。有時我也如村上春樹那樣尋思：人生真是不公平啊！一些人不努力便得不到的東西，有些人卻無須努力便唾手可得。

然而，這便是每個人人生的大不同。

像我這種人，勢必要在日常的每一件事上嚴苛地要求自己，才能獲得些許的成功。但卻也因為環境的惡劣而讓自己變得越來越堅韌。

就像這次減肥，我真的成功了！

女人愛美的天性加上年齡漸長之后對于健康的渴望，讓我下定決心把體重控制下來。而今天寫下這篇文章，其目的有二：一是把成功的秘訣與大家分享；二是記錄下曾經的經歷，督促自己繼續堅持。

閑言碎語不多講，直接切入正題，我究竟是如何減肥成功的。

第一步，確定減肥的主旨。

決定減肥之初，我便給自己定下了這次減肥的主旨。那就是：以身體健康為原則，以循序漸進為主線，以堅持運動為手段，以控制飲食為目標。

之所以要先確定基本原則，是因為只有明白自己到底要追求什么樣的結果，才能知道究竟應該怎么做。到底是想迅速減肥，只要瘦，別的不管呢；還是順其自然，瘦不瘦無所謂呢；還是既要瘦，又要健康呢？對于我來說，減肥并不只是為了要獲得一個好的形體，而是希望一舉三得：體重減下來，身體更健康，精神更愉悅。

既然如此，就必須使用純天然、綠色健康的減肥方法：管住嘴、邁開腿。

那怎么才能管住嘴、邁開腿呢？

第二步，買一個靠譜的體重計。

要想減肥，我們必須能夠時刻感知到體重的變化。減則給我們動力，激勵我們繼續努力；增則當頭棒喝，讓我們警醒。單靠身體的變化來感知體重的增減是不靠譜的，因為當你真正感覺到瘦或胖的時候，一般至少得有5斤左右的變化。而對于減肥者來說，減重5斤已經需要差不多一個月的努力才能達到。

第三步，每天記錄體重的變化。

我一般會在每天早晨起床后和每天晚上睡覺前稱一下體重，并記錄下來。然后通過體重的變化，想一下今天有哪些地方做得好，哪些地方做得不好。通過早晨和晚上的兩次稱量，便能知道這一天中到底應該多吃還是少吃，從而管住嘴，控制食物的攝入量。

三個月的時間，我眼看著體重逐漸減掉了十五斤。每當看到體重計上的數字在不斷減少的時候，內心的激動真的是無以言表。（當然，這種激動是胖子的專利，瘦人肯定無法感知，也無法理解。）

第四步，每天鍛煉一小時。

體育鍛煉會讓我們在身體上感受到疲勞的同時，讓我們的精神徹底得到放松。心理壓力大是我們的通病，而運動恰好可以治療這一病癥。當你在暮色沉沉的夜晚，一邊聽歌，一邊沿著綠樹環繞的園中小路健步如飛時，所有的不快都會如汗珠一般被甩在身后，消失得無影無蹤。同時，當我們的身體十分疲憊的時候，睡眠質量通常會變得更好，而這也會讓我們的身體變得更加健康。

當然，當今社會，每個人都像陀螺一樣轉不停。要想拿出一個小時的時間來鍛煉，絕對是十分困難的事情。但再困難的事情，只要你想做，就能夠做到。

有位帶著三個孩子的媽媽，是位瑜珈狂人，她邊帶孩子邊練瑜珈，把照顧孩子的動作都融入到了瑜珈之中。現在人家依然是少女身材。我們為了身體的健康，身材的苗條，這點覺悟還是要有的。

第五步，控制飲食。

每一個胖子都絕對是一位“美食家”。雖然有些人嚷著“喝涼水都長肉”，但沒有哪一個胖子肯只喝涼水度日。

其實人長胖無非是攝入得多，消耗得少。就像一個水池，如果每天注進去5升水，只排出1升水。那很顯然，這個水池里的水肯定會越來越多。當我們看到什么都兩眼放光，然后毫無節制，一飽口福，咱不胖誰胖？

現在的食物，大多熱量過大，油脂過多，加上我們基本不做重體力活，很難消耗掉攝入的能量。因此，胖早已成為大多數人的必然。

那么，如何控制飲食呢？

一是早飯吃好，午飯八成飽，晚飯基本不吃。

在這三個多月里，我通常把最想吃的東西放在早晨吃。因為上午的時候，人的精力旺盛，體能消耗大，多吃一點沒有多大關系。而中午開始就要控制攝入量了。即使中午可以吃得多一點，也不能吃得太飽。晚上只要吃一個蘋果或是黃瓜就好。即使饑腸轆轆，也必須忍著。

古人說：“過午不食”。人時常感覺到餓是一件好事，經常吃撐才會疾病纏身。

二是盡量不吃煎炸類食物。

油炸類食物排空時間長，不容易消化，且含有較多致癌物質。所以還是敬而遠之的好。

記得有一次回老家，母親知道我喜歡吃烙槐花，便為我準備了好多。結果，我沒有控制住，吃了很多。回家后雖然盡量少吃，但此后兩天體重都是不降反增。

三是肉菜均衡搭配。

有的人減肥時，只吃蔬菜，最后弄得一臉菜色。其實，適當地吃些肉，不僅不會防礙減肥，而且，還會有助于增強身體活力，助力減肥。當然，肉肯定不能多吃，能塞住牙縫也就可以了。

同時，有些人聽說吃菜不能長胖，就每天都猛吃菜不吃饅頭。其實，這也是錯誤的。我們炒菜時都會放上不少的油，不然不香。所以，吃很多的菜實際上也等于吃了很多油。

四是零食絕對不吃。

現在的零食基本是糖、鹽、及各種添加物過量，吃了之后，只會長胖，有百害而無一利。實在想吃的時候，還是吃點水果來代替吧。

五是剩菜剩飯還是不吃了吧。

以前我有個毛病，家人剩下的一點飯菜，總覺得浪費了可惜。于是，硬塞進肚子里。其實，進了肚子里仍然是浪費了，而且還得再減肥，真是一舉兩失啊。

剩下的食物，如果能夠保存，就放到明天再吃；不能保存就扔了吧，多吃無益，還有害。咱這是何苦呢？

減肥是一項需要從長計議、路漫漫其修遠兮的大業，需要我們從開始就要保持必勝的決心、決不放棄的恒心、過好每一天的平常心。

易胖體質對于一個人來說，也許是一種不幸，但又何嘗不是一種幸運？它能鍛煉我們的耐心、提高我們面對困難時的能力。也許，用村上春樹的一段話來概括更為確切，因為據說，他也是易胖體質，也曾經胖過。

村上春樹

不過細想起來，這種生來容易發胖的體質或許是一種幸運。比如說，我這種人為了不增加體重，每天得劇烈地運動，留意飲食，有所節制。何等費勁的人生啊！但倘若從不偷懶，堅持努力，代謝便可以維持在高水平，身體愈來愈健康強壯，老化恐怕也會減緩。什么都不做也不發胖的人無須留意運動和飲食。并無必要卻去尋這種麻煩事兒做的人肯定不會太多，因此這種體質的人，體力每每隨著年齡增長日漸衰退。不著意鍛煉的話，肌肉自然而然便會松馳，骨質便會疏松。什么才是公平，還得以長遠的眼光來看才能明白。