同樣的飯,你會連續吃幾餐嗎?
我會。
你若問我:膩嗎?
我會回答:還沒有。
下雨的夜晚,天氣涼涼的,肚子空空的,盡管很晚了,但是還是想要暖暖自己的胃。
早起的早上,空氣中透著絲絲涼意,肚子又開始叫了。
扔下幾塊筍尖,幾塊牛腩,撕下幾片包菜葉,直接加水煮。
煮到什么時候全憑心情,或者記憶。
只要想起來就可以。
去看一看,只要包菜葉不在泛著白色,就可以煮泡面。
面塊能夠被打散,再煮個二十秒鐘也就夠了。
這時候按下煮飯鍵,拔下電源,就可以開始撈面撈菜了。
先將菜葉一片一片撈出,鋪在碗底,然后將面撈出,最好是就著勺子,兩筷子就能夠將所有的面撈完,剩下一下細碎,跟牛腩和竹筍一起用勺子盛出來,鋪在面上,澆上一些湯汁。
現在知道不必再加鹽,所以湯的味道剛剛好。
最后,一定要放上一點辣椒油,用筷子攪拌幾下。
一碗牛腩竹筍包菜泡面就成功了。
連續三餐,但是每一餐的味道都不一樣。
第一餐,咸了,第二餐,面的味道一般,第三餐,大概是最完美的了。
吃完這一餐,還有一餐嗎?
大概吧。
吃面的時候,一定要注意,不要等太久,要不然面在湯里泡久了,味道就不好了。
湯也缺少了溫度而不香了。
一口菜,一口面,一片葉子,交替著送入口中。
細細嚼,慢慢咽。
廚房里飄滿湯汁的香味。
那么便留意猶未盡待下次再來繼續品嘗吧。