“菲傭”

2017.2.2

在實(shí)習(xí)之前,我聽說過保姆,也知道月嫂,但對于菲傭還聞所未聞。據(jù)說很多保姆會(huì)虐待嬰兒,月嫂收入上萬,不知道菲傭是何方神圣。是不是外國的月亮比較圓,菲律賓的保姆也比較高大上呢?

感謝酒店這個(gè)神奇的地方,什么樣的人都能遇見,這不,我也見到了傳說中的菲傭。

2017年春節(jié)的某一天,因酒店業(yè)主方某大官一家要來我們餐廳吃飯,整個(gè)酒店都雞飛狗跳,我們這些基層員工更是坐立不安,為了讓我們的西餐桌有新年的氛圍,都換下了粉色的桌花,去中餐廳借了一盆“紅紅火火”,還有一只同樣紅紅火火的小公雞,領(lǐng)導(dǎo)們不定時(shí)要上來逛一逛確保萬事俱備,隨時(shí)分享那位大官人的行蹤,為了保證大官人的用餐體驗(yàn),其他散客一律不接,今晚這個(gè)餐廳就給他們承包了!

酒店上下一票人望穿秋水,可終于把他們一家子給望來了,其中主角是大官,大官夫人,兩個(gè)孩子,一男一女,還有一個(gè)配角是略微有點(diǎn)胖的中年婦女,據(jù)說就是菲傭。

只見大官和大官夫人坐一側(cè),大女兒坐中間,菲傭和小兒子坐另一側(cè),到了點(diǎn)菜環(huán)節(jié),我將三本菜單分別給了兩位主人和菲傭,菲傭默默將菜單移到一旁,拿出給兩個(gè)孩子隨身攜帶的水杯,Ipad,照顧小兒子喝水玩游戲,主人看了菜單,點(diǎn)了沙拉,湯,海鮮,甜品還有三份我們餐廳最好的牛肉,以及一份意面。

每上一道菜,經(jīng)理都讓我端到兩位主人面前,主人便自己開動(dòng)吃,或者和小孩分享,我只見菲傭吃了一點(diǎn)點(diǎn)餐前面包,莫非是她吃不慣這玩意兒,我心里如是想。主菜來了,三份澳洲8級牛排擺在他兩的面前,然后他們一人一份放在了自己面前,另一份切成小塊,分給了兩個(gè)小孩,這時(shí)又來了一份意面,這位大官“親切地”跟我說:“把這個(gè)端給那位阿姨”。

他們點(diǎn)了很多的菜,從開頭吃到結(jié)尾,吃的腸肥腦滿,菲傭至始至終卻只有主人給點(diǎn)的一份意面,一直在給已經(jīng)“不年幼的’打著游戲的小兒子喂飯。我們這些旁人都有些看不下去,但似乎菲傭已經(jīng)習(xí)慣了如此“禮遇”。期間經(jīng)理還偷偷跟我開玩笑說:“你不好好學(xué)習(xí),以后就送你去當(dāng)菲傭”(嚇得我趕緊去背了兩個(gè)單詞)。

這不禁讓我想起了舊社會(huì)的地主階級,高高在上的主人,低身下氣的奴隸。也讓我感到在中國現(xiàn)階段這個(gè)社會(huì)里一個(gè)行業(yè)的悲哀。

我還想起我了我很喜歡的一部電視劇《唐頓莊園》,講的是舊社會(huì)的英國大莊園景象,我卻被里面濃濃的人情味所感染。

里面的傭人們從不覺得自己的工作卑賤,低人一等,里面的主人也沒有高高在上,而給了傭人們足夠的尊嚴(yán)和信任,傭人們盡心盡力地伺候主人,主人們把他們當(dāng)做家人一樣看待,當(dāng)?shù)弥芗疑『筮B夜派車為其預(yù)約名醫(yī),當(dāng)傭人的父親老無所依后為其操心了一份工作,三小姐還偷偷為小廚工黛西投簡歷,讓她穿自己的衣服陪她去面試,我經(jīng)常被里面的小細(xì)節(jié)大場景感動(dòng)的淚流滿面。

我喜歡里面的每一個(gè)人。

無論穿的是精致禮服還是粗布素衣,也不管吃的是珍饈美味或是粗茶淡飯,都散發(fā)著人性的光芒。

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